Простой, вкусный, лёгкий, свежий и весьма достойный вариант капустного салата. Все очень гармонично, несмотря на кажущуюся несовместимость вкусов. Удивило отсутствие подобного салата на сайте.
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 15 сентября 2018, 16:27
- 20851
Салат из капусты с сыром
Ингредиенты для «Салат из капусты с сыром»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Брынза (или чанах) — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
492 ккал |
белки
23.9 г |
жиры
33.9 г |
углеводы
21.3 г |
| Порции | |||
| ккал 123 ккал |
белки 6 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 5.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Салат из капусты с сыром»:
Рискую получить очередной минус за простоту, но пошаговых я не делала.
Нарезка стандартная.
Итак.
1. Капусту нарезаем тонкой соломкой и складываем в миску. Немного "жмакаем".
2. Сыр нарезаем очень мелкими квадратиками или крошим, если он сухой. У меня чанах, очень соленый и сухой. Можно натереть на крупной терке. Смешиваем с капустой.
3. Морковь натираем на крупной терке. Добавляем к капусте. Тщательно все перемешиваем.
4. Пробуем и досаливаем, если нужно. Мне соль не понадобилась. Перчим по вкусу.
5. Выдавливаем чеснок в капусту, заправляем майонезом (у меня домашний). Майонеза нужно совсем немного, просто для соединения всех вкусов воедино.
Салат очень вкусный, несмотря на простоту. Очень нежный и свежий, с легким вкусом соленого сыра, причём сыра не видно. Очень гармоничный. На второй день выглядит так же, вида не теряет и остается очень свежим. Фотографию, к примеру, делала через сутки.
Приятного аппетита вам и вашей семье!
Готовьте просто и вкусно!
Нарезка стандартная.
Итак.
1. Капусту нарезаем тонкой соломкой и складываем в миску. Немного "жмакаем".
2. Сыр нарезаем очень мелкими квадратиками или крошим, если он сухой. У меня чанах, очень соленый и сухой. Можно натереть на крупной терке. Смешиваем с капустой.
3. Морковь натираем на крупной терке. Добавляем к капусте. Тщательно все перемешиваем.
4. Пробуем и досаливаем, если нужно. Мне соль не понадобилась. Перчим по вкусу.
5. Выдавливаем чеснок в капусту, заправляем майонезом (у меня домашний). Майонеза нужно совсем немного, просто для соединения всех вкусов воедино.
Салат очень вкусный, несмотря на простоту. Очень нежный и свежий, с легким вкусом соленого сыра, причём сыра не видно. Очень гармоничный. На второй день выглядит так же, вида не теряет и остается очень свежим. Фотографию, к примеру, делала через сутки.
Приятного аппетита вам и вашей семье!
Готовьте просто и вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2018 года лялич #
15 сентября 2018 года Демоника # (автор рецепта)
15 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
15 сентября 2018 года Демоника # (автор рецепта)
16 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
16 сентября 2018 года Демоника # (автор рецепта)
16 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
16 сентября 2018 года Демоника # (автор рецепта)
15 сентября 2018 года Stella210485 #
15 сентября 2018 года Демоника # (автор рецепта)
15 сентября 2018 года TatyCyprus #
15 сентября 2018 года Демоника # (автор рецепта)
15 сентября 2018 года sepultur #
Обязательно сделаю
15 сентября 2018 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: