• 25 сентября 2018, 8:41
  • 15774

Желе из картофельного крахмала для пирогов

Рецепт: Желе из картофельного крахмала для пирогов

Хочу предложить приготовить желе (глазурь) заливку для пирогов (тортов). Конечно можно купить готовые упаковочки, но иногда нет времени бежать в магазин, а пирог хочется залить желе. Готовится желе из картофельного крахмала и сиропа от консервированных мандаринов. Меняя сиропы, или соки можно делать желе разных цветов. Идею увидела на немецком сайте у Silvia, спасибо большое.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Желе из картофельного крахмала для пирогов»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1032 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
258.9 г
100 г блюда
ккал
322.5 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
80.9 г

Рецепт «Желе из картофельного крахмала для пирогов»:

  • В сотейник налить сироп, добавить крахмал, сахар (если есть необходимость).
    Тщательно перемешать, чтобы крахмал полностью растворился.
    Варить на среднем огне постоянно помешивая, до загустения.

  • Слегка остудить желе, примерно 2 мин.
    Залить пирог желе, используя ложку.

  • Дать остыть 20мин, чтобы желе схватилось.



12г готового порошка можно заменить 18г картофельного крахмала.

Другой вариант приготовления желе -

взять 12г картофельного крахмала, 1г (1/2ст. л.) Агар Агар,
250мл жидкости, сахар по вкусу.
Проварить, постоянно помешивая, до загустенения.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желе из картофельного крахмала для пирогов
Рецепт: Желе из картофельного крахмала для пирогов

Хочу предложить приготовить желе (глазурь) заливку для пирогов (тортов). Конечно можно купить готовые упаковочки, но иногда нет времени бежать в магазин, а пирог хочется залить желе. Готовится желе из картофельного крахмала и сиропа от консервированных мандаринов. Меняя сиропы, или соки можно делать желе разных цветов. Идею увидела на немецком сайте у Silvia, спасибо большое.

Ингредиенты для «Желе из картофельного крахмала для пирогов»:

Фотографии «Желе из картофельного крахмала для пирогов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танечка! Спасибо большое за великолепный рецепт желе. Использовала апельсиновый джем. Желе приготовила для чизкейка по рецепту Леночки (Silverina1). Отлично всё получилось!
Людочка спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта,великолепный чизкейк вышел
Добрый день! Как Вы думаете, таким образом можно загустить абрикосовое повидло (не очень густое, даже жидковатое) до состояния джема? Сколько в таком случае класть крахмала?
сделайте для пробы,возьмите 100г повидла+1ч.л.крахмала,согреть,но не кипятить,остудить и смотрите,нужно ли еще добавлять крахмал
Ок. Спасибо! Буду экспериментировать; )
удачи
Ну дела. Пудинг из крахмала мне знаком, а желе - эт чето новенькое
чего только не встретить на этом свете
Ой не то слово!)
Нет и правда все гениальное просто. Спасибо. Вот сама не додумалась
Леночка я тоже не знала,пока не увидела ролик
Почему называется желе? Обычный кисель.
попробуйте обычным киселем залить пирог
а 18г - это сколько в ложках?
я не мерила,ложки разные бывают
а как же отмеряли с такой точностью?
у меня весы
Ответ для Tattie Morattie
1 чайная ложка - 10 грамм
1 столовая - 30
спасибо!
Забыла важный коммент)) - это касается только крахмала и соли
всё равно спасибо )
Интересно как Надо попробовать.
удачи
Отличная идея!
спасибо за внимание
Танюша! Спасибо!!! Очень ценная информация!
Иришечка спасибо большое за визит и поддержку :heart
Супер! Забираю, Танюша! Спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Людочка спасибо огромное за комментарий и поддержку,удачи
Замечательный рецепт, Танюша! Очень красивый внешний вид!
Как долго его можно хранить?
Надюша спасибо большое за внимание
я использовала на пирог,который съели за два дня и желе мы не хранили
Доброго дня! Подскажите пожалуйста, по какой ссылке можно увидеть рецепт этого на вид обалденного, пирога?
Песочный пирог с мандаринами https://www.povarenok.ru/recipes/show/153543/
спасибо огромное!
Отдельно за супер фотки! Очень качественные, аппетитные, эстетически правильные! Особое удовольствие! Подписалась
благодарю за доверие и поддержку
Танюша, замечательное желе для тортов! Очень нужный рецепт!
Иришечка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Танюша, замечательный нужный рецепт!
Настя благодарю за комментарий
спасибо
Танечка, замечательный рецепт. Пригодится!
Жанночка спасибо большое за поддержку
Танечка, такой рецепт должен быть у каждой хозяйки! Конечно, лучше желе приготовить самой, нежели использовать магазинное!
Танюшечка спасибо огромное за комментарий,нам точно все нужно
Какой нужный рецепт, Танечка! Спасибо огромное, забираю с удовольствием!!!!!!!!!!!!!!
Инна благодарю за внимание,бери,нам не жалко
Танечка! Забираю в КК! Такой рецепт всегда надо иметь под рукой!
Юленька спасибо огромное за доверие и поддержку,нам это точно нужно
Танечка, какой прекрасный и очень нужный рецепт!
Иришечка спасибо большое за внимание и поддержку,рада поделиться
Танюша,нужный рецепт! Спасибо!
Надюша благодарю за внимание
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки