• 27 ноября 2008, 11:39
  • 12736

Рыбный рулет, запечeнный в фольге

Рецепт: Рыбный рулет, запечeнный в фольге

Этот рулет можно сделать из любого филе рыбы, на этот раз у меня был морской язык, хотя многие не любят его, потому что это жирная рыба, но в этом рецепте его совершенно не чувствуется, и мои гости его не узнали, вот так я его замаскировала.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыбный рулет, запечeнный в фольге»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
862.2 ккал
белки
135.7 г
жиры
17.9 г
углеводы
40.8 г
Порции
ккал
172.4 ккал
белки
27.1 г
жиры
3.6 г
углеводы
8.2 г
100 г блюда
ккал
78.4 ккал
белки
12.3 г
жиры
1.6 г
углеводы
3.7 г

Рецепт «Рыбный рулет, запечeнный в фольге»:

  • Филе рыбы отбить, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, добавить приправу и дать пропитаться 20 минут

  • Грибы и лук измельчить и обжарить

  • Отбитое филе переложить на смазанную маслом фольгу.
    Крупную картошку отварить, натереть на крупной тёрке прямо на рыбу

  • Зелень укропа измельчить и посыпать на картошку

  • Сверху положить обжаренные грибы с луком

  • С помощью фольги аккуратно сверните филе в рулет, где не будет держаться шов, скрепите зубочистками, уложите швом вниз

  • Аккуратно сверните фольгу, чтобы не порвалась, и поставьте в разогретую до 200С духовку на 25 минут

  • Через 25-30 минут раскройте фольгу и посыпьте тёртым сыром, положите обратно в духовку, пока не подрумянится сыр

  • Вот так выглядит рулет прямо из духовки

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбный рулет, запечeнный в фольге
Рецепт: Рыбный рулет, запечeнный в фольге

Этот рулет можно сделать из любого филе рыбы, на этот раз у меня был морской язык, хотя многие не любят его, потому что это жирная рыба, но в этом рецепте его совершенно не чувствуется, и мои гости его не узнали, вот так я его замаскировала.

Ингредиенты для «Рыбный рулет, запечeнный в фольге»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки