• 20 октября 2018, 18:50
  • 604

Креветочный салат с авокадо и клубникой

Рецепт: Креветочный салат с авокадо и клубникой

Это довольно легко приготавливаемый салат с освежающим ароматом и вкусом. Мягкое и нежное мясо креветок удачно сочетается с маслянистой, податливой консистенцией авокадо и легкой хрустинкой клубники. Вкус заправки из греческого йогурта с лимонной цедрой, органично дополняется свежим ароматом листиков базилика. Отлично подходит для хорошего завтрака.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Креветочный салат с авокадо и клубникой»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Креветочный салат с авокадо и клубникой»:

Берем сырые не замороженные креветки и очищаем их от панцирей (если они неочищенные). Можно приготовить их опустив в кипящую воду на 2 - 3 минуты или готовить как я в Су Виде. Для Су Вида кладем креветки в зиплок пакет, выдавливаем воздух, погружая пакет в воду и удерживая горловину над водой. Запечатываем зиплок и готовим в Су Виде при 57°C 25 - 30 минут.

Клубнику очищаем от плодоножек и разрезаем пополам

Авокадо нарезаем средними кусочками

Снимаем цедру с лимона на мелкой терке и смешиваем с йогуртом

Выкладываем все ингредиенты во вспомогательную миску (оставив пару долек клубники и пару креветок для украшения), заправляем йогуртом с цедрой и перемешиваем

Для подачи выкладываем на тарелку, украсив сверху оставшимися дольками клубники и креветками. Сверху выкладываем несколько листиков базилика.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Креветочный салат с авокадо и клубникой
Описание: Это довольно легко приготавливаемый салат с освежающим ароматом и вкусом. Мягкое и нежное мясо креветок удачно сочетается с маслянистой, податливой консистенцией авокадо и легкой хрустинкой клубники. Вкус заправки из греческого йогурта с лимонной цедрой, органично дополняется свежим ароматом листиков базилика. Отлично подходит для хорошего завтрака.


Комментарии и отзывы

Креветки с авакадо , да ... вкус знакомый..., а теперь с новой ноткой клубники... супер. Спасибо за новое вкусовое сочетание.
Спасибо Лена!
Ефим! Необычно смело.
Спасибо Светлана! Я рад, что Вам рецепт понравился!
Вкусный салатик и очень красивый
Спасибо Юлия!
А красиво то как с клубничкой! Просто заглядение!
Спасибо Наташа! Я специально пару клубничек и креветочку оставил без заправки - для фото
Я специально пару клубничек и креветочку оставил без заправки - для фото
И правильно сделал! Презентация замечательная!
Спасибо! Я старался
Интересное сочетание! Непременно надо попробовать
Спасибо Евгения!
Ефим, какой интересный, изысканный салат!
Спасибо Ира!
Смелое решение салата, но мне нравится!
Спасибо Ангелина!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2463 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки