Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ЯлорисПоваренок 8 уровня

1 ноября 2018, 9:47
7225

Курица в сметанно-горчичном соусе

Вкусное, сытное блюдо с нежным, мягким, но насыщенным соусом. Удачный вариант, когда за минуты надо накормить семью или гостей добротной домашней едой. Сытный завтрак, быстрый обед или уютный ужин - выбирайте свой вариант. Соус - главная составляющая, его на тарелках не оставляют вообще, ни капли)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сметанно-горчичном соусе»:

Гарнир

Спагетти — 400 г
Соль

Курица

Соус

Масло сливочное — 50 г
Горчица (ТМ ХААС) — 2 ст. л.
Вино белое сухое — 2 ст. л.
Сметана (20%) — 1,5 стак.
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Зелень — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3318.8 ккал	белки 224.4 г	жиры 121.9 г	углеводы 308 г
100 г блюда
ккал 208.7 ккал	белки 14.1 г	жиры 7.7 г	углеводы 19.4 г

Рецепт «Курица в сметанно-горчичном соусе»:

Нарезаем филе на кусочки, солим, перчим, обжариваем в раскаленном масле до полной прожарки и появления равномерной румяной корочки.
Растапливаем сливочное масло, кладем горчицу - я использую горчицу от ТМ ХААС.
Добавляем белое сухое вино, сметану (обязательно жирную), тертые вареные яйца, мелко нарезанную зелень по вашему вкусу.
Соус не нагреваем (!), тщательно перемешиваем - готов!
В качестве гарнира отвариваем спагетти аль денте.
Подаем к столу спагетти, на них - куриное филе.
Поливаем все вкуснейшим сливочным острым соусом.
Посыпаем тертым сыром

Мы просто влюбились в это блюдо, такое гармоничное, вкусное, с яркими сочетаниями.
Соус записан теперь в любимейшие

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс с горчицами HAAS На завтрак На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: мясной кисло-сладкий сливочный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154403/]Курица в сметанно-горчичном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154403/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/16/32/2397816_32808-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Вкусное, сытное блюдо с нежным, мягким, но насыщенным соусом. Удачный вариант, когда за минуты надо накормить семью или гостей добротной домашней едой. Сытный завтрак, быстрый обед или уютный ужин - выбирайте свой вариант. Соус - главная составляющая, его на тарелках не оставляют вообще, ни капли)

Ингредиенты: Спагетти, Соль, Филе куриное, Перец черный, Масло растительное, Сыр твердый, Масло сливочное, Горчица, Вино белое сухое, Сметана, Яйцо куриное, Зелень.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в сметанно-горчичном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/16/32/2397816_32808-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в сметанно-горчичном соусе" title="Рецепт: Курица в сметанно-горчичном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, сытное блюдо с нежным, мягким, но насыщенным соусом. Удачный вариант, когда за минуты надо накормить семью или гостей добротной домашней едой. Сытный завтрак, быстрый обед или уютный ужин - выбирайте свой вариант. Соус - главная составляющая, его на тарелках не оставляют вообще, ни капли)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в сметанно-горчичном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1698">Спагетти</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/154403/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в сметанно-горчичном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сметанно-горчичном соусе»:

Спагетти Соль Филе куриное Перец черный Масло растительное Сыр твердый Масло сливочное Горчица Вино белое сухое Сметана Яйцо куриное Зелень

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

346

Салат "Респект"

100
346
47361

2737

Вяленое мясо по семейному рецепту

192
2737
160919

1160

Домашний яблочный мармелад

28
1160
25273

Фотографии «Курица в сметанно-горчичном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 июня 2020 года KarinaGans #

[+3]

Спасибо Вам за рецепт! Было необычно! К сожалению, не совсем по нашему вкусу - было для нас островато и не понравилось сочетание горчицы и зелени (у меня укроп) в соусе. Зато разнообразили свой рацион, а я получила очередной опыт!

7 ноября 2018 года Мария По #

ммм, мега аппетитно!

8 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 ноября 2018 года Alena Mila #

Красота и вкуснота!

7 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2018 года ирпенчанка #

Ларочка! Замечательное блюдо!

5 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2018 года лялич #

3 ноября 2018 года Манюша #

Очень вкусное блюдо! Готовлю похожее, но использую не сметану, а сливки

3 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

3 ноября 2018 года Манюша #

2 ноября 2018 года dra-kosha #

И не пробуя скажу, что соус вкуснейший! Надо готовить.

2 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

2 ноября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Угу, я Вжик

2 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

2 ноября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Угу, я Вжик

2 ноября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Как чудесно всё получилось! Соус очень интересный нежный-нежный за счёт яиц и в то же время с остротой от горчицы. Вино приятный привкус придаёт, но совсем небольшой. Ну а в сочетании "всё вместе" - просто восхитительно!
Ларочка, большое спасибо за интересный рецепт!

2 ноября 2018 года Михеева76 #

ну и шустрик

2 ноября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Два раза написала тебе, почему-то ушло в комментарии, ещё и не удаляется

2 ноября 2018 года Михеева76 #

значит так надо

2 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгения 1976

ВАУ!!! Мой дорогой друг! Спасибо от всей души - за доверие, красоту, добрые слова!!!!

2 ноября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

3 ноября 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Евгения 1976

Красивое, аппетитное фото!

3 ноября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Лилечка, спасибо огромное

5 ноября 2018 года ирпенчанка #

↑Ответ для Евгения 1976

5 ноября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Спасибо

2 ноября 2018 года wise1288 #

Лариса! Как вкусненько

2 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2018 года Dama-Lorik #

Ларочка, очень красиво, аппетитно и вкусно!

2 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2018 года Анастасия АГ #

Лариса, вкусная курочка!!

2 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2018 года Кир Рояль #

Лариса, как смачно

! Скажи, соус холодный или его все же прогреть немного надо?

2 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

↑Ответ для Кир Рояль

Ох, не увидела) Нет, солнце, прогревать совсем не надо

3 ноября 2018 года Кир Рояль #

Тогда не буду

, спасибо

3 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

1 ноября 2018 года Okoolina #

Конечно очень вкусно! Я курицу с горчицей очень люблю!

2 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2018 года Ирушенька #

Ларисочка, замечательное, сытное блюдо!

2 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2018 года ved-marina #

Очень интересный рецепт, Ларочка!

2 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Интересно

Завтра сделаю

2 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2018 года inna_2107 #

Отличный рецепт Лариса!

2 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2018 года Dino4ka379 #

Супер рецептик)

2 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в сметанно-горчичном соусе

Ингредиенты для «Курица в сметанно-горчичном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в сметанно-горчичном соусе»:

Похожие рецепты

Курица в глазури из соевого соуса

Нежные птички

Курица с кавказским акцентом

Курица тушеная с брокколи

Куриные бeдрышки, запечeнные с сыром

Крылышки в духовке с соусами и гренками

Куриная грудка, запеченная с овощами

Куриное филе с шампиньонами и пекинской капустой

Куриные рулетики с зеленью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Респект"

Вяленое мясо по семейному рецепту

Домашний яблочный мармелад

Фотографии «Курица в сметанно-горчичном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!