Новый взгляд на перловку. Нежная кремовая консистенция и, благодаря курице, вкус шпината не слишком выражен. В Италии это блюдо рекомендуют будущим мамам и деткам после 3 лет.
Сицилия на тарелкеПоваренок 1 уровня
- 5 ноября 2018, 13:19
- 2483
Орзотто со шпинатом и курицей
Ингредиенты для «Орзотто со шпинатом и курицей»:
- Крупа перловая — 180 г
- Курица (отварить, очистить от костей) — 500 г
- Бульон (куриный) — 500 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Шпинат (свежий) — 100 г
- Пармезан — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1898.8 ккал |
белки
158.3 г |
жиры
72.4 г |
углеводы
151.7 г |
| Порции | |||
| ккал 632.9 ккал |
белки 52.8 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.7 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Орзотто со шпинатом и курицей»:
Курицу отварить, отварить, очистить от костей. Перловку обжариваем в масле, идея состоит в том, чтобы дать перловке пропитаться маслом. Добавляем бульон по мере его впитывания крупой, помешиваем. Когда орзотто будет почти готово, добавляем шпинат, мешаем, ждем готовности. В готовое орзотто добавляем пармезан и отварную курицу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2019 года Татьяна Хрусталёва #
[+5]3 мая 2019 года wise1288 #
3 мая 2019 года Татьяна Хрусталёва #
6 ноября 2018 года wise1288 #
5 ноября 2018 года inulia68 #
5 ноября 2018 года Kuss #
5 ноября 2018 года Татьяна Хрусталёва #
5 ноября 2018 года Кир Рояль #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: