В преддверии новогоднего праздника, хочу поделиться с вами простым рецептом прелестных капкейков с нежным и деликатным вкусом. Рецепт от Dr. Oetker.
Nat WПоваренок 5 уровня
- 17 декабря 2018, 8:46
- 1690
Новогодние капкейки с гранатом
Ингредиенты для «Новогодние капкейки с гранатом»:
Тесто
- Гранат (маленький) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) — 2 ч. л.
- Какао-порошок — 20 г
- Масло сливочное (или маргарин, комнатной температуры) — 150 г
- Сахар — 75 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мусс (или пюре) сливовый) — 3 ст. л.
Крем
- Сливки — 200 мл
- Загуститель для сливок (Dr. Oetker) — 1 пакет.
- Сыр сливочный — 200 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Корица — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4022.7 ккал |
белки
59.1 г |
жиры
281.6 г |
углеводы
322.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 23.4 г |
Рецепт «Новогодние капкейки с гранатом»:
-
Муку смешать с разрыхлителем (Dr. Oetker) и какао.
-
Ввести остальные ингредиенты, взбить миксером до однородности.
Добавить зёрна граната (оставив 2 ст. л. для украшения), аккуратно перемешать. -
Выложить тесто в формы для маффинов, заполняя на 2/3. Выпекать в заранее разогретой духовке (180´C) около 20 минут (ориентируйтесь по вашей духовке). Проверить готовность деревянной шпажкой.
-
Сливки (у меня 30%) взбить с загустителем (Dr. Oetker) и корицей до пиков. Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой и частями ввести в сливки, продолжая взбивать.
-
Выложить крем в кондитерский пакет, украсить кейки "снежными сугробами" и гранатовыми зёрнами. Сверху, по желанию, украсить веточками розмарина, присыпанными сахарной пудрой.
Получаем вот такие новогодние кейки с "ёлочкой"!
Добрых вам праздников! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2021 года lila piskaridze #
26 марта 2021 года Nat W # (автор рецепта)
20 декабря 2018 года nadin0930 #
Фото очень красивые и нежные!
Наташенька, с наступающим Новым Годом!
Успехов во всём!!!
20 декабря 2018 года Nat W # (автор рецепта)
18 декабря 2018 года Angel-Wise #
18 декабря 2018 года Nat W # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года Анастасия АГ #
17 декабря 2018 года Nat W # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года Демурия #
17 декабря 2018 года Nat W # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года Ирушенька #
17 декабря 2018 года Nat W # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года ivkis1999 #
17 декабря 2018 года Nat W # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года PYMA-2016 #
17 декабря 2018 года Nat W # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года PYMA-2016 #
17 декабря 2018 года Valushka2003 #
17 декабря 2018 года Nat W # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года мисс #
17 декабря 2018 года Nat W # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года wise1288 #
17 декабря 2018 года Nat W # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года ved-marina #
С наступающим, дорогая!
17 декабря 2018 года Nat W # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: