Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Прохорова НатальяПоваренок 5 уровня

10 апреля 2011, 23:00
6934

Кексы "Маргарита"

Замечательные кексы с легкой лимонной ноткой и нежным вкусом. Мягкие и немного влажные внутри...

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Маргарита"»:

Маргарин — 150 г
Сахар — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Лимон (сок) — 0,5 шт
Молоко — 200 мл
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Соль (щепотка)
Сахарная пудра (для обсыпки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3084.4 ккал	белки 50.2 г	жиры 112.5 г	углеводы 469.5 г
Порции
ккал 257 ккал	белки 4.2 г	жиры 9.4 г	углеводы 39.1 г
100 г блюда
ккал 293.8 ккал	белки 4.8 г	жиры 10.7 г	углеводы 44.7 г

Рецепт «Кексы "Маргарита"»:

Это наши ингредиенты.
Размягченный маргарин растереть с 200 г сахара и солью. Отделить белки от желтков. Желтки по одному ввести в массу, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, сок лимона, молоко и перемешать.
Белки и 50 г сахара взбить в крепкую пену, соединить с мукой и перемешать.
Соединить обе смеси и тщательно перемешать. Тесто получается как густая сметана.
Тесто выложить в форму для выпекания, заполняя чуть больше, чем наполовину. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 40-50 минут. Кекс охладить и посыпать сахарной пудрой.
Вот такие пышные получаются кексики!
Так как мой муж очень любит все шоколадное, часть кексов я решила полить шоколадной глазурью. Глазурь делала по такому рецепту: 3 ст. л. молока, 2-3 ст. ложки сахара, 2 ст. л. какао, 50 г сливочного масла. Варить до закипания.
Это кексы с шоколадной глазурью!

Из данного количества теста у меня получилось 12 кексов...

Это кекс в разрезе!

[size=18]Приятного аппетита![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный лимонный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56629/]Кексы "Маргарита"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56629/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4235/423538.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Замечательные кексы с легкой лимонной ноткой и нежным вкусом. Мягкие и немного влажные внутри...

Ингредиенты: Маргарин, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Лимон, Молоко, Разрыхлитель теста, Соль, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы "Маргарита"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4235/423538.jpg" alt="Рецепт: Кексы "Маргарита"" title="Рецепт: Кексы "Маргарита""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательные кексы с легкой лимонной ноткой и нежным вкусом. Мягкие и немного влажные внутри...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы "Маргарита"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56629/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы "Маргарита"

Замечательные кексы с легкой лимонной ноткой и нежным вкусом. Мягкие и немного влажные внутри...

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Маргарита"»:

Маргарин Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Ванильный сахар Лимон Молоко Разрыхлитель теста Соль Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 июня 2014 года Е C #

Хочу выразить благодарность за замечательный рецепт. Сегодня с детьми готовили кексики по вашему рецепту. Упростили немного приготовление теста (не взбивали отдельно белки). И удивила консистенция самого теста, но результат поразил - нежные и необыкновенно вкусные кексы получились в результате. Пекли в маленьких формочках для капкейков 30 минут, получилось 25 штук. Разлетелись моментально. Забираю в свою кулинарную копилку. Очень удчаный рецепт.

17 мая 2011 года Милана Прекрасная #

Очень красивые кексы и наверное вкусные!!!

17 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Милана! Очень вкусные были... Мы с мужем были в восторге!

13 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Красивые кексы !!!

13 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Викуль огромное!

11 апреля 2011 года Мамусик-Натусик #

надо попробовать

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Конечно попробуйте! Это очень вкусно...

11 апреля 2011 года Елена1206 #

рецепт просто отличный, давно искала что-то похожее!!!главное что просто готовятся!!спасибо вам огромное, взяла в КК, после поста сразу приготовлю!!!!

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Елена, спасибо большое! Ну надеюсь потом поделитесь впечатлениями?

11 апреля 2011 года Tanya-O-511 #

Красивые кексы!

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Вам за позитив!

11 апреля 2011 года Marinaby #

Классные симпатюльки получились!! Молодчинка!! Даю ссылку, посмотри, как я шоколад использую, чтобы не варить глазурь, они получаются фаршированные шоколадом сверху кексика!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/55826/[x]15:15 11.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо! Посмотрела... Очень интересно! В следующий раз попробую так сделать...

11 апреля 2011 года Галина Лисицына-Лазьянц #

Добавила в " Избранные .." Спасибо за чудный рецепт !!!

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Галина, спасибо большое! Буду очень рада, если попробуете...

11 апреля 2011 года к-викуля #

Очень красивы кексики.Спасибо

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Викуля Вам спасибо!

11 апреля 2011 года Natok-7 #

Слегка влажные лимонные кексики - это вкусно

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Да, Наташенька! Действительно вкусно...

11 апреля 2011 года ИрусечкаЯ #

Интересно,а можно лимонный сок чем то заменить,например апельсиновым? или он обязательно должен быть в рецепте,может он служит для чего то?

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Ирусечка, я честно говоря не пробовала! Но уверена что можно. Думаю что с апельсиновым соком тоже будет безумно вкусно...

11 апреля 2011 года Лианда #

В красивых формочках и кексы чудесные получились! Красиво сам цветочек подрумянился! Вам +++ за кексовый букет!

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплые слова!

11 апреля 2011 года PROTIVOYADIE #

Сразу вспомнилась шуточная песня из комеди клаб : - Маргарииитаа, Ооооооо!! 206 кг. целлюлита

Классный кексик у Вас получился, я люблю такие с вареной сгущенкой лопать)

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Да уж, я тоже сейчас вспомнила эту песенку...

11 апреля 2011 года Bony1000 deleted #

супер маргаритки!!!! оч красиво сделано!!!!

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Ну пусть тогда будут маргаритки....

11 апреля 2011 года lenkotova #

Отличный рецепт, осталось только поехать в О"кей, и силиконовые формы купить там на них пока распродажа.Красивые маргаритки!

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Леночка! Все точно надо ехать в Икею!!! Вчера хотела и не получилось... А это формочки "Незабудки". По рецепту кексики назывались "Маргарита"....

11 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Вкусные красивые кексики...Спасибо!+++

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Ирина!

11 апреля 2011 года Vfcz45 #

Спасибо! моим очень понравились , только я еще корицы добавила супер!

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Вам спасибо! Я очень рада что понравились!

На здоровье!

11 апреля 2011 года Натуля70 #

Очень аппетитные кексики, Наташенька)))

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо огромное Натулечка!

11 апреля 2011 года Elena Aleksandrovna #

очень славные и аппетитные кексики у Вас Наталья!!! я вот все собираюсь купить формочки для кексиков! ых, главное намерение иметь

Спасибо за рецепт!!!!

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Это точно... Я тоже долго собиралась и вот наконец...

11 апреля 2011 года нюсик28 #

Хорошие кексики,да еще и с глазурью!

11 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Да, глазурь для мужа пришлось делать...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы "Маргарита"

Ингредиенты для «Кексы "Маргарита"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы "Маргарита"»:

Похожие рецепты

Кексы из кокосовой муки с бананом

Кекс с вишней и корицей

Кекс с тыквой и кедровыми орешками

Пряный пирог с черносливом

Кексы с батончиками Сникерс

Тыквенные сладкие корзиночки с киноа

Полезные шоколадные маффины без муки

Шоколадный кекс с кабачком

Фруктовый кекс к Рождеству

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!