Рецепт: Закрытая яичница а-ля пицца
Закрытая яичница а-ля пицца
Рецепт: Тосты Капрезе со сливочным сыром
Тосты "Капрезе" со сливочным сыром
Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
  • 28 ноября 2014, 12:56
  • 14817

Кексы-маффины с вяленой клюквой

Рецепт: Кексы-маффины с вяленой клюквой

Этими простыми в приготовлении и вкуснейшими кексами хочу угостить всех моих друзей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы-маффины с вяленой клюквой»:

Время приготовления:

Количество порций: 26

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5226.9 ккал
белки
94.9 г
жиры
215.4 г
углеводы
733.9 г
Порции
ккал
201 ккал
белки
3.7 г
жиры
8.3 г
углеводы
28.2 г
100 г блюда
ккал
313 ккал
белки
5.7 г
жиры
12.9 г
углеводы
43.9 г


Рецепт «Кексы-маффины с вяленой клюквой»:

  • Клюкву залить горячей водой, дать ей набухнуть, промыть, слить воду, просушить бумажным полотенцем.

  • Масло сливочное должно быть размягченное а яйца комнатной температуры.
    Яйца взбить с сахаром, добавить два вида масла, разрыхлитель, ванилин, молоко (или сок).

  • Венчик снять с блендера и продолжать перемешивать руками, постепенно добавляя просеянную муку. Добавить просушенную клюкву, хорошо все перемешать. Тесто должно получится как на оладьи.

  • Разложить по 1 полной столовой ложке теста в форму для выпекания кексов (половина бумажной формы для кексов) и выпекать при 190* 20 минут.

  • Готовые кексы остудить.
    PS. Во время запекания у них образуется сверху хрустящая корочка, для того чтобы они стали мягкими, поместите готовые охлажденные кексы в полиэтиленовый пакет на 1-2 часа и они станут мягкими как покупные маффины.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы-маффины с вяленой клюквой
Рецепт: Кексы-маффины с вяленой клюквой

Этими простыми в приготовлении и вкуснейшими кексами хочу угостить всех моих друзей.

Ингредиенты для «Кексы-маффины с вяленой клюквой»:

Фотографии «Кексы-маффины с вяленой клюквой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень и очень вкусные, рассыпчатые кексы. Клюкву заменила цукатами. Спасибо большое за рецепт!
Замечательные кексы! Очень воздушные! Муки у меня ушло намного меньше. Однозначно, буду повторять!
Олечка, хороши маффинчики! Сколько их много!
Оленька, спасибо. Мои мужчины решили на работу брать выпечку, вот и стараюсь.
Ответ для акчуч
Ах какая горочка вкусных кексов !!! Оленька, угощай !!!
Моя ж ты дорогая!!! Стол накрыт, жду! Спасибо, моя дорогая, за такие приятные слова!
Ответ для акчуч
Олечка! Шикарные кексики! Очень вкусные! Уверена!!!
Спасибо за высокую оценку, Людочка! нам очень понравились!
Кексы-мафины просто супер!!! Я очень много пекла разных кексов и мафинов по разным рецептам, но таких пышных и воздушных ни когда не получалось. Делала с вишней сушеной. Просто идеальная идея смешать растительное и сливочное масло. Я в полном восторге)))
спасибо, сама обожаю этот рецепт
Танюша,изумительные кексики! Просто и легко готовятся,получаются нежные,в меру сладкие,в общем - то, что нужно! С чаем или с кофе-одно удовольствие!Cпасибо,Танюша!
Ах, какие кексики прекрасные
Олечка,внешне они не так шикарно выглядят,как у Танюши,но вкус очень приятный!
Ответ для Т-пушка
Виолеттик, замечательные кексики!
Леночка,дорогая,угощайся! Спасибо за внимание!
Виолетточка, с удовольствием угостилась, дорогая! Очень вкусно!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка,очень красивые, нежные кексы!
Спасибо,Иришенька! Очень вкусные,нам понравились,но получились не такими пышными,как на фото у Тани! Буду исправляться и добиваться красоты и пышности!
Ответ для Т-пушка
Виолочка, очень рада - красота вкуснейшая у тебя получилась
Скажите, пожалуйста, какого объёма у Вас стакан?
граненый, советский
даже странно, что у этого рецепта так мало баллов... кексы совершенно чудесные! испекла с яблочным соком и клубникой (ну, не нашла я вяленой клюквы, а клубника есть и требует переработки!) на 1/2 нормы продуктов. тесто очень приятное, в готовом виде - пушистое, упругое и нежное. спасибо за рецепт, он просто находка для моей КК.
очень рада что рецепт пригодился
Доброго времени суток!Рецепт симпатичный ,но останавливает мой не очень удачный опыт работы с бумажными формочками.В прошлый раз так тесто припеклось ,что срезали с "мясом". Подскажите,может есть какой секретик?Заранее спасибо!
честно говоря, впервые слышу. при нормальном количестве масла в рецепте, формочки снимаются легко. за свои рецепты я отвечаю, за ваши формочки - вряд ли....
Танечка, очень нежные и вкусные маффины получились,с моей любимой клюквой)))буду еще печь,спасибо за рецепт!!
Олесечка, очень рада что понравились и очень красивые получились!
Танечка, очень симпатичные кексики
Виолочка, спасибо большое!
какая красивая пирамидка
Танечка, я с отчетом!!! Очень вкусные ,нежные кексики. Тают во рту. У меня с черной смородиной. Спасибо большое за рецепт.
Олечка, очень рада что рецепт понравился! спасибо за фото!
Спасибо за оценку
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, классные кексики!
Спасибо,милая! Я очень тебе рада.
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька очень красо и вкусно
спасибо большое за адресок
Спасибо,Танечка!!! Очень вкусные кексики!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитные!
Спасибо,Виолушка! Очень вкусно с чайком. Тают во рту!
Надо будет испечь
Их очень много получается
Так прекрасно я люблю много можно часть на работу занести
Твоему коллективу по три штуки хватит и тебе еще много останется Классно!
буду угощать коллектив
Ты это любишь делать
Это то,что мы искали!!!!))идеальным кексы!!!!спасибо за рецепт!
классное фото, даже формочки такие же как у меня! спасибо очень красиво!
Танюш,отличные кексы! Спасибо за рецепт!
Угощайся, дорогая!
Танечка, спасибо большое, угостилась с кофе!
Ириш, спасибо что заглянула!
я тоже за ...крошками примчалась
иду ставить чай
в рюмочке!
Танечка! Красивые аппетитные кексики! Чудесные фотографии!
спасибо, Натуль!
ой, я уж, наверное, опоздала... все кексы расхватали))) Ну хоть плюсик поставлю
не опоздала, тебе приныкала тоже парочку
Очень вкусненько и красиво !Спасибочки !
Галочка, спасибо!
Очень аппетитные! Рука так и тянется!!
спасибо, угощайтесь!
Танечка, и я с удовольствием угостилась! Спасибо!
А глядя на чудесное фото, на вкуууусные маффины, только и могу сказать, как Эллочка-людоедка - Шик! Блеск!
Танюша, спасибо большое!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырный хлеб
Сырный хлеб
Рецепт: Рулеты с вишней и творожным сыром
Рулеты с вишней и творожным сыром
Рецепт: Тосты Капрезе со сливочным сыром
Тосты "Капрезе" со сливочным сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6075 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки