Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

larik_malashaПоваренок 8 уровня

7 января 2019, 18:10
4430

Рождественское печенье с фундуком "Бределе"

Поздравляю всех поварят с Рождеством! И несу вам подарок - традиционное французское рождественское угощение "Бределе". Родом он из Эльзаса, готовят его на рождественские праздники. Вообще, бределе - это маленькие печенья разных форм, и состав печенья отличается у каждой семьи. Сегодня будет печенье с фундуком и шоколадом.

Категория: Десерты Печенье Другое

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Рождественское печенье с фундуком "Бределе"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 50 г
Ванильный сахар (Dr Oetker) — 1 пакет.
Соль — 1 щепот.
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста (Dr Oetker) — 0,5 ч. л.

Начинка

Масло сливочное — 60 г
Сахар — 50 г
Ванильный сахар (Dr Oetker) — 1 пакет.
Вода — 2 ст. л.
Фундук (75 г молотого + 75 г крпно нарубленного) — 150 г

Украшение

Шоколад темный — 75 г
Масло сливочное — 10 г

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3554.2 ккал	белки 50.7 г	жиры 236 г	углеводы 310.5 г
Порции
ккал 592.4 ккал	белки 8.5 г	жиры 39.3 г	углеводы 51.8 г
100 г блюда
ккал 486.9 ккал	белки 6.9 г	жиры 32.3 г	углеводы 42.5 г

Рецепт «Рождественское печенье с фундуком "Бределе"»:

Сначала нужно приготовить тесто. Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, перемешать. Добавить ванильный сахар, соль.
В этом рецепте я использовала ванильный сахар и разрыхлитель теста от Dr Oetker.
Нарезать масло на кусочки, добавить яйцо. Вручную или в комбайне замесить песочное тесто. Если оно получилось слишком липким, то можно поместить его на 1 час в холодильник.
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной в 3-4 мм. Чтобы было легче это делать, раскатывайте сразу на бумаге для выпечки, которую затем перенесите на противень.

Духовку включить на разогрев на 160 град.
Сейчас очередь начинки. В кастрюлю поместить масло, воду, сахар и ванильный сахар.
Довести до кипения. Добавить молотый и крупно наломанный фундук.
Слегка остудить.
Смазать тесто полученной начинкой.

Выпекать 30-40 минут при 160 град. Печенье должно хорошо зазолотиться. Смотрите по вашей духовке.
Готовое печенье вынуть из духовки и охладить примерно 20-25 минут. Затем острым ножом нарезать на квадраты, а затем на треугольники. Размер - на ваш вкус.

Печенье можно подавать. А можно пойти дальше: в кастрюле растопить темный шоколад и масло. Окунуть печенье с двух уголков, чтобы они покрылись шоколадом. Я же решила просто смазать кисточкой. Охладить до застывания шоколада.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с Dr. Oetker" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка печенье десерт детям духовка запекать чаепитие праздник

Вкусы: ореховый сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155578/]Рождественское печенье с фундуком "Бределе"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155578/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/07/10/2467084_64351-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Поздравляю всех поварят с Рождеством! И несу вам подарок - традиционное французское рождественское угощение "Бределе". Родом он из Эльзаса, готовят его на рождественские праздники. Вообще, бределе - это маленькие печенья разных форм, и состав печенья отличается у каждой семьи. Сегодня будет печенье с фундуком и шоколадом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Вода, Фундук, Шоколад темный.
Тэги: выпечка, печенье, десерт, детям, духовка, запекать, чаепитие, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рождественское печенье с фундуком "Бределе"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/07/10/2467084_64351-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рождественское печенье с фундуком Бределе" title="Рецепт: Рождественское печенье с фундуком Бределе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Поздравляю всех поварят с Рождеством! И несу вам подарок - традиционное французское рождественское угощение "Бределе". Родом он из Эльзаса, готовят его на рождественские праздники. Вообще, бределе - это маленькие печенья разных форм, и состав печенья отличается у каждой семьи. Сегодня будет печенье с фундуком и шоколадом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рождественское печенье с фундуком "Бределе"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/155578/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рождественское печенье с фундуком "Бределе"

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Рождественское печенье с фундуком "Бределе"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Разрыхлитель теста Вода Фундук Шоколад темный

Тэги: выпечка, печенье, десерт, детям, духовка, запекать, чаепитие, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

288

Рождественское печенье с фундуком "Бределе"

43
288
2689

Фотографии «Рождественское печенье с фундуком "Бределе"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 января 2019 года Kuss #

Прекрасное печенье!

13 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятные слова!

8 января 2019 года inulia68 #

+20

[+5]

Печенье очень вкусное и праздничное. Готовится легко и быстро.В тесто добавила 2 ложки воды,муки чуток меньше.Орехи были арахис и грецкие,очень вкусно!Правда урезала 1 ложку сахара и половину масла,проблем не возникло .Папа пришел с работы и сказал,что они уже самодостаточны и в шоколад не макать.Уступила,но повторю обязательно с шоколадом.Спасибо огромное за рецепт и с Новым годом!

8 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Инна, спасибо большое за приятный комментарий и за очень аппетитное фото! Я тоже одну часть без шоколада оставила, а вот мои коллеги сказали, что печенье с шоколадом напомнило им по вкусу нутеллу

Еще раз огромное мерси!

8 января 2019 года inulia68 #

Без сомнения, с шоколадом и фундуком они намного вкуснее, но ничего, в этот раз так!)))

Фото ужасное, чисто для отчётика, извини.И ещё раз спасибочки!

9 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

нееет, фото очень даже огого!

9 января 2019 года inulia68 #

Спасибо, ты щедра на похвалу!

9 января 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для inulia68

Очень-очень аппетитные печенки!!!!

9 января 2019 года inulia68 #

Спасибо ,солнышко очень приятно!

Они очень вкусные..ммм...если б ещё с шоколадом...

А главное-быстро!

9 января 2019 года jannasimf #

↑Ответ для inulia68

Инночка, шикарное печенье!!!

9 января 2019 года inulia68 #

Спасибо, лапулечка!

Оно очень ореховое...с фундуком, наверное, другая нотка..но я повторю!!!!

17 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для inulia68

Инночка! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

8 января 2019 года TANCHITTA #

Вкусное и ароматное печенье !!!

8 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятный комментарий

8 января 2019 года мисс #

Красотища

8 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Светик, мне очень приятно

8 января 2019 года obukhov11 #

Очень красиво и гармонично. Люблю такие рецепты.

8 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно, Таня

7 января 2019 года Mary Stone #

Очень понравился рецепт!

Спасибо, Лариса. Опробую...

8 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно, Маша, спасибо за приятные слова

7 января 2019 года ISOLDA #

Красотища!!!

7 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно!

7 января 2019 года mariana82 #

С Рождеством Христовым!

7 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое! Взаимно!

7 января 2019 года inulia68 #

Казалось бы, всё так просто, а результат потрясающий!!!!!!

Однозначно наше, беру Ларисочка, спасибо!!!!

7 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятные слова, ?нна

7 января 2019 года Silverina1 #

Ты нынче прям в ударе

7 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

всё, на этом рецепте снова уйду в спячку

Просто в кои-то веки можно поучаствовать в конкурсе, так как у меня есть нужная продукция, оторвалась

Но завтра на работу после отпуска, так что будет не до этого.

7 января 2019 года Silverina1 #

Удачи тебе!

Не пропадай насовсем уж, радуй нас периодически)

7 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я только по части "Готовим вместе" активничаю в остальное время

7 января 2019 года Silverina1 #

Знаю, потому и предлагаю почаще что-то выкладывать)

7 января 2019 года Людмила НК #

Лариса, подвинь мне поближе поднос с печеньем, нагляделась на него, аж во рту пересохло, хААААчу

7 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

хихихи, с огромным удовольствием

7 января 2019 года Valushka2003 #

Лариса, какие вкусные треугольнички!

Мне парочку! С Рождеством!

7 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

с Рождеством, Валя! Спасибо большое!

7 января 2019 года Ирушенька #

Ларисочка, очаровательное печенье! Очень интересный рецепт!

7 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

?риш, мне очень приятно! Спасибо большое!

7 января 2019 года yugai ludmila65 #

Очень вкусно, а как красиво то , с шоколадными уголками...

7 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Люда, мне очень приятно! Спасибо большое!

7 января 2019 года yugai ludmila65 #

С Рождеством!

7 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

взаимно!!! Всех благ!

7 января 2019 года Демурия #

7 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рождественское печенье с фундуком "Бределе"

Ингредиенты для «Рождественское печенье с фундуком "Бределе"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рождественское печенье с фундуком "Бределе"»:

Другие варианты рецепта

Рождественское печенье с фундуком "Бределе"

Похожие рецепты

Торчетти

Печенье лимонно-кокосовое

Сладкое печенье по-корейски "Якква"

Гусарское печенье

Шоколадное печенье от Джеймса Оливера

Печенье на рассоле

Печенье "Тюиль"

Кокосанка

Сметанное печенье с изюмом

Фотографии «Рождественское печенье с фундуком "Бределе"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!