Скоро к нам опять придет добрый старый Новый год! Мы его не забываем! Праздник снова отмечаем! И конечно же меню надо составлять к столу! Для семьи и для гостей много есть всегда идей! Закуской простой я спешу поделиться! А может кому то рецепт пригодится! Корзиночки с рыбой и красной икрой с яичницей будут у нас золотой!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 12 января 2019, 16:48
- 2637
Тарталетки с яичницей и красной икрой
Ингредиенты для «Тарталетки с яичницей и красной икрой»:
- Тарталетка (8-10 штук, тарталетки из песочного теста) — 8 шт
- Рыба (4-6 ломтиков соленой подкопченной красной рыбки (лосось, форель)) — 5 ломт.
- Икра красная — 40 г
- Яйцо куриное (больших) — 4 шт
- Молоко — 1 ст. л.
- Лук репчатый (средний, или половина большого сладкого лука) — 1 шт
- Масло сливочное — 10 г
- Соль (совсем чуть для яичницы болтуньи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1758.9 ккал |
белки
221.1 г |
жиры
71.4 г |
углеводы
56.3 г |
| Порции | |||
| ккал 219.9 ккал |
белки 27.6 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.1 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 5 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Тарталетки с яичницей и красной икрой»:
-
На сковороде разогреваем сливочное масло, лук мелко режем
-
Обжариваем лук на сильном огне до золотого цвета, 3-4минуты
-
Яйца взбиваем с молоком (я каплю соли добавляю, надо не забывать степень солености икры и рыбы) уменьшаем огонь на сковороде
-
Выливаем яичную смесь к луку в сковороду и прогреваем, часто помешивая до полной готовности
-
Остужаем яичницу до комнатной температуры
-
Рыбу нарезаем длинными полосками
-
Раскладываем яичницу по тарталеткам
-
На нее рыбу
-
Выкладываем икру и подаем
-
Закуска готова
-
Приятного аппетита!
Друзья, с наступающим Старым Новым годом вас!!!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2019 года chapushil #
12 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
12 января 2019 года jannasimf #
12 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
12 января 2019 года Stella210485 #
12 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
12 января 2019 года mtata #
12 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
13 января 2019 года mtata #
13 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: