Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 8 февраля 2019, 10:33
  • 27039

Глазированные сырки

Рецепт: Глазированные сырки

Нежный, ароматный, сливочный десерт с изысканной шоколадной горчинкой! Готовится просто и быстро, смотрится очень эффектно!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Глазированные сырки»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2728.6 ккал 		белки
26.2 г 		жиры
192.1 г 		углеводы
228.3 г
Порции
ккал
454.8 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
32 г		 углеводы
38.1 г
100 г блюда
ккал
401.3 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
28.3 г		 углеводы
33.6 г

Рецепт «Глазированные сырки»:

  • Подготавливаем формы для сырков. Я использовала силиконовые формочки для кексов. Ничем их дополнительно не смазывала.
    Шоколад 100 г и сливочное масло 1 ст. л. растапливаем (микроволновка или водяная баня). Я растапливала в микроволновке, в два приема. Сначала поставила на 45 секунд, достала перемешала и еще на 45 секунд. Ориентируйтесь по своей микроволновке.
    Дальше действуем быстро и уверено. Чайную ложку растопленного шоколада кладем на дно формы и ложкой же распределяем шоколад по форме. Получается быстро и несложно, главное, чтобы не было "проплешин" и шоколад ровным слоем покрывал форму.
    Убираем формы в холодильник до застывания.

  • Пока застываем шоколад, готовим "начинку".
    Соединяем сметану, сливочный сыр, сахар и ванильный сахар. Взбиваем на небольшой скорости миксера до растворения сахара.
    Если крупинки сахара еще останутся, оставляем на столе на несколько минут.
    Я не добавляла в десерт ни желатин, ни загуститель. Если вы хотите более плотную структуру, то можно добавить желатин или агар.

  • В подготовленные формы выкладываем "начинку", немного не доходя до края, и отправляем в холодильник.

  • Растапливаем еще 100 г шоколада и ложку сливочного масла.
    Запечатываем растопленным шоколадом сырок. Убираем в холодильник до полного застывания шоколада.

  • При подаче освобождаем от силиконовой формы и переворачиваем на блюдце.
    Десерт получается нежным, сливочным с изысканной шоколадной горчинкой!

Приятного аппетита!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие гости полдник завтрак

Вкусы: шоколадный нежный сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Глазированные сырки
Рецепт: Глазированные сырки

Нежный, ароматный, сливочный десерт с изысканной шоколадной горчинкой! Готовится просто и быстро, смотрится очень эффектно!

Ингредиенты для «Глазированные сырки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Глазированные сырки» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
При совке брали творог, добавляли сливочное масло, сахар и ванильный сахар. А шоколадную глазурь варили из какао, молока и сливочного масла. Не надо брать шоколад! И формочек не было, катали колбаски, складывали в плоскую тарелку и заливали шоколадной глазурью.
А рецепт и не заявлен, как ГОСТовский времен СССР! ПОжалуйста, выкладывайте свой, без шоколада, формочек и сливочного сыра.Какое имеет отношение опубликованный автором рецепт к тем сыркам, о которых ВЫ упоминаете?
Всё это можно делать вкуснее и проще.
А кто ВАм мешает-готовьте, как считаете нужным, а здесь мы обсуждаем тот рецепт, который представлен и с теми ингредиентами, что в нем присутствуют.
Что же вы так болезненно восприняли элементарные воспоминания пользователя!!!???
"Не надо брать шоколад"," можно делать вкуснее"- это не воспоминания, а поучения, разницу улавливаете? Вопрос риторический, ответа не жду.
↑Ответ для alisik 2011
А это не воспоминания, а совсем другой рецепт! Он мог бы кому-то пригодиться, если бы был оформлен и выложен !
↑Ответ для inna siromashenko
Так и делайте!
↑Ответ для inna siromashenko
Попробую ваш рецепт
↑Ответ для inna siromashenko
При совке многое по-другому было
И при чем тут совок?
Елена 14.26
С грустью вспоминаю времена СССР. Жизнь была , конечно , не сахар , но по -сути , очень гораздо человечней , чем сейчас . Люди
относились друг к другу терпимее и снисходительнее . А готовили
гораздо лучше потому , что необходимо было кормить домочадцев
Раньше не уметь готовить было стыдно , не то что сейчас!!!!
Ну, у нас на сайте каждый первый хорошо и вкусно готовит ! Так что нас таких немало!
Благодарю за рецепт ! Как же мы любим эти сырки ! А у нас из нет ....немного не роняла что за сливочный сыр .... маскарпоне как вы говорите не подходит .... значит может рикота ? Или лучше творог или сырковая масса .... Завтра же приготовлю творог и сделаю сырки
Спасибо!
Сливочный сыр, он же cream chees, из него делают чизкейк, добавляют в роллы. Филадельфия, Каймак. Он нежный, пастообразный с слегка солоноватым привкусом.
Благодарю вас за ответ ! Я не в России живу , поэтому другой ассортимент сыров . Да , конечно Филадельфия есть . Теперь поняла. Но я уже настроилась завтра творог сделать. Значит попробую приготовить два вида , с Филадельфией и с творогом . И потом уже определюсь. Ещё раз благодарю вас за этот рецепт ! Каймак даже не знаю что это такое к сожалению ...
С творогом будет не менее вкусно. Удачи!
↑Ответ для larisal2706
Каймак -сметана по-казахски
Спасибо! Не знала .
Спасибо!
Скажите пожалуйста, Маскарпоне подойдет как сливочный сыр?
Нет, маскарпоне не подойдёт. Он слишком жирный. Лучше как альтернативу использовать творожный сыр, Альметте, например.
Настюша, прям мысли мои читаешь. Как раз думала сделать домашние сырки. И каймак стоит в холодильнике )) Звезды сошлись, завтра попробую изобразить. Спасибо, дорогая!!
Это судьба, Оксаночка! Надо делать!!
Сливочный сыр- это творог?
Нет, сливочный сыр- это не творог.
Сливочный сыр - это основа для чизкейков, с лёгким соленым привкусом.
а можно заменить творогом?

или что добавить к творогу чтоб вьІшел сливочньІй сьІр?
Можно. Будет вкусно и будет более плотная консистенция.
Объедение... Чудесное лакомство, Настенька, очень напоминает конфеты "Птичье молоко" Поздравляю с рецептом дня!
Спасибо, Олечка, за теплые слова поздравления!!
Добрый день. Подскажите, пож-та, какой сливочный сыр Вы брали?
Здравствуйте. Я брала Каймак.
Анастасия АГ Скажите пожалуйста, Маскарпоне подойдет как сливочный сыр?
Нет, маскарпоне не подойдёт. Он слишком жирный. Лучше как альтернативу использовать творожный сыр, Альметте, например
Здорово! Надо сделать! Спасибо! Лайк
И вам спасибо! На здоровье!!
Настюша, какие вкусные и безумно аппетитные сырки у тебя получились!
Спасибо большое, Валюша!!
спасибо большое за идею!
Спасибо!
Шикарные сырочки, Настенька!
Наташенька, благодарю!!
Бесподобно!!!Огромное Вам спасибо за такой рецепт!!
Спасибо!
Настенька, приготовила так вкуснооооо не так красиво ,как у тебя ,формы у меня маленькие ,получилось 6 штук ,шикарноооооо
Спасибо за рецепт
Танечка! Шикарно получилось!
Да ещё с таким вкусным шоколадом!
Спасибо ,моя дорогая за комментарий и похвалу
↑Ответ для tatabilga-2015
Танюша, налакомились вкуснятинкой?
Угощайся дорогая вкуснооо получилось
Спасибо Леночка
↑Ответ для tatabilga-2015
Танюша, дорогая!! Шикарные сырки у тебя получились!! Спасибо тебе огромное за чудесное фото!!!
Спасибо Настенька получила такое удовольствие хотя все так быстро надо было готовить ,у нас +40 ,Вкусно очень
Ух!! А у нас зима во всю со снегом
↑Ответ для tatabilga-2015
Танюша, отличный результат! Ох и люблю я это дело, могу на пару с дочкой умять пару штук
Приготовь ,тааак вкуснооооо спасибо дорогая моя
↑Ответ для tatabilga-2015
Танечка, красивые и вкусные сырки у тебя получились!
Спасибо Лорочка очень Вкусно получилось
↑Ответ для tatabilga-2015
Танюш, прелесть твои сырочки
Спасибо Галочка ,за внимание вкуснооо
↑Ответ для tatabilga-2015
Танюша, какие соблазнительные сырки! Очень уютное фото! Такое стильное!
Спасибо Ириночка, за твоё внимание
Аппетитные сырки!
Благодарю!
Супер! Классные сырки
Отличный десертик! Часто делал для малого ... раньше...
Спасибо! Для детей самое то, согласна!
Очень нежный,вкусный и соблазнительный десерт !
Спасибо большое!!
Настя, какие сырки замечательные. Очень люблю сырки.
Галина, спасибо! Я тоже очень люблю!
Супер-вкусность! Это не просто сырки получились, а чудесный, нежный десерт!
Мариночка, спасибо за похвалу!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"
Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки