Сочный салат, прост в приготовлении и не "портит" фигуру. Зеленая фасоль, морковь и сладкий перец отлично гармонируют с курочкой. Подглядели этот рецепт в одном кафе, сейчас частенько дома готовим )))
Людмила новичокПоваренок 1 уровня
- 26 февраля 2019, 18:30
- 3404
Салат из курицы с овощами
Ингредиенты для «Салат из курицы с овощами»:
- Филе куриное (от 1 грудки) — 2 шт
- Фасоль (можно чуть больше или меньше, в зависимости от предпочтений) — 200 г
- Морковь (1-2 шт.) — 2 шт
- Перец сладкий (у меня зеленый, можно и без него) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Приправа (для корейской моркови (по желанию)) — по вкусу
- Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное (или оливковое) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1589.7 ккал |
белки
165.5 г |
жиры
39.8 г |
углеводы
135 г |
| Порции | |||
| ккал 529.9 ккал |
белки 55.2 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 45 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.8 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Салат из курицы с овощами»:
-
Куриное филе промываем, режем и маринуем с соевом соусе минут 20-30.
-
Пока филе маринуется, поставим воду для фасоли ( 1-1,5 литра) и займемся другими овощами.
Морковь почистить и натереть на терке.
-
Лук порезать и обжарить на растительном масле. Переложить к моркови.
-
Сладкий перец почистить и мелко порезать (иногда делаю без него). Добавить к овощам.
Посыпать приправой для корейской моркови (у меня совсем чуть-чуть). -
Зеленую фасоль отварить до готовности, слить и немного остудить.
Положить к овощам.
-
Куриное филе потушить, немного остудить, нарезать (если тушили небольшими кусочками, то можно не измельчать) и добавить к овощам.
-
Заправить салат подсолнечным или оливковым маслом.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2019 года tomi_tn #
27 февраля 2019 года мисс #
26 февраля 2019 года Vishnja #
26 февраля 2019 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: