• 28 февраля 2019, 13:18
  • 3269

Как лепить манты-5 способов

Рецепт: Как лепить манты-5 способов

Манты – самое вкусное блюдо, приготовленное на пару. Но манты могут быть не только с разной начинкой, но и разной формы. Попробуем слепить манты пятью разными способами.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Как лепить манты-5 способов»:

Время приготовления:

Количество порций: 15



Рецепт «Как лепить манты-5 способов»:

1. Замешиваем тесто.
- Берём глубокую чашку добовляем муку и соль. В середине делаем ямку и вбиваем яйцо, добавляем воду комнатной температуры и замешиваем тесто. И даём ему постоять 30 минут.
2. Подготавливаем фарш
- Мясо пропускаем через мясорубку. Лук нарезаем полукольцами и добавляем к фаршу солим и перчим по вкусу.
3. Начинаем лепить манты.
- первый способ лепки это розочка:
-раскатываем тесто большой лепешкой толщиной 1,5 мм. Затем лепёшку нарезаем на полоски шириной 5 см. В середину каждой полоски выкладываем фарш. И начинаем формировать манты. От начало полоски, каждые 1 – 2 см. делаем небольшие защипы до конца нашей полоски. Затем начинаем заворачивать, от края где мы сделали первый зажим сворачиваем (у нас получается розочка).
- Классические манты
- Раскатываем тесто колбаской, нарезаем на кусочки, и раскатываем из них кружочки. Положить фарш в середину каждого кружочка, затем края лепёшки собираем к центру (середине), затем защипываем края и соединяем каждый уголок.
- Манты рыбки.
- Раскатываем тесто тонко, в форме овала. С одной стороны овал разделяем на две части (это будет хвостик у рыбы, и делаем ножом полоски но не прорезаем до конца) в середину овала выкладываем фарш и делаем защипы сверху (верхний плавник), формируем тело рыбки, по бокам делаем небольшие защипы (чашуйки).
Варим манты на пару в течение 45 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Как лепить манты-5 способов
Описание: Манты – самое вкусное блюдо, приготовленное на пару. Но манты могут быть не только с разной начинкой, но и разной формы. Попробуем слепить манты пятью разными способами.


Другие варианты рецепта

1411

Манты

425

Манты

196

Манты

51

Манты

50

Манты

Комментарии и отзывы

Способы лепки конечно классные, но свинина в манты, да еще и пропущенная через мясорубку......
Здравствуйте. Извините пожалуйста, а за что мой рецепт скрыт, извините но я не поняла.
Прекрасные манты налепили!
Какое разнообразие! Спасибо!
Какая Вы умничка!!! Какие манты налепили!!! прелесть ведь!!!
Спасибо.
Мне больше всего понравились розочки и рыбки, сама только четвёртые лепила. Спасибо Вам огромное!
Спасибо мне тоже розочка нравится и быстро и вкусно. А рыбки делала ребёнку на день рождения.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2078 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки