Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

edaprostaПоваренок 4 уровня

4 апреля 2019, 11:35
6118

Шоколадно-ягодный торт без выпечки

Предлагаю Вашему вниманию торт без выпечки с черной смородиной и шоколадным печеньем. Такому торту не нужно настаиваться всю ночь, достаточно дать застыть ягодному слою. В качестве коржа используем шоколадное печенье - с тестом возиться не придется. Вместо черной смородины можно взять любые ваши любимые ягоды.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Шоколадно-ягодный торт без выпечки»:

Печенье (шоколадное) — 400 г
Смородина черная (или любая другая ягода) — 650 г
Масло сливочное (растопленное) — 150 г
Сахар — 200 г
Желатин — 35 г
Вода — 100 мл
Сметана — 500 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5047.5 ккал	белки 84.3 г	жиры 270.6 г	углеводы 560.6 г
Порции
ккал 1261.9 ккал	белки 21.1 г	жиры 67.7 г	углеводы 140.2 г
100 г блюда
ккал 247.4 ккал	белки 4.1 г	жиры 13.3 г	углеводы 27.5 г

Рецепт «Шоколадно-ягодный торт без выпечки»:

К желатину добавляем холодную кипяченую воду, перемешиваем и оставим набухать.
Печенье разомнем или измельчим в блендере в мелкую крошку.
Соединим крошку, сливочное масло и хорошо перемешаем.
Форму застилаем пергаментом. Выкладываем крошку и хорошо утрамбуем основу. Лучше брать разъемную форму, так торт будет легче извлечь. На время приготовления ягодного слоя убираем форму с основой в холодильник.
Ягоды разомнем или измельчаем в блендере, добавляем сахар и ставим на огонь. При постоянном помешивании доводим смесь до кипения и снимаем с огня.
Далее соединяем со сметаной немного остывшую ягодную смесь
Набухший желатин ставим на водяную баню и нагреваем. Можно это сделать в микроволновке, ставя таймер на 5-10 секунд. Главное, чтоб желатин не кипел. В ягодно-сметанную смесь добавляем желатин и хорошо перемешиваем. Достаем основу из холодильника, заливаем ее ягодным слоем и ставим обратно в холодильник на 3-4 часа.
За 3-4 часа ягодно-сметанный слой должен застыть.
Затем вынимаем торт из формы и украшаем по желанию.

Ягодный слой получился очень насыщеного кисло-сладкого вкуса, что очень подходит к шоколадной основе. Вместо черной смородины отлично подойдет черника, вишня, возможно брусника или малина.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: торт чаепитие десерт

Вкусы: ягодный сладкий кисло-сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157187/]Шоколадно-ягодный торт без выпечки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157187/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/04/33/2517211_63130-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
Предлагаю Вашему вниманию торт без выпечки с черной смородиной и шоколадным печеньем. Такому торту не нужно настаиваться всю ночь, достаточно дать застыть ягодному слою. В качестве коржа используем шоколадное печенье - с тестом возиться не придется. Вместо черной смородины можно взять любые ваши любимые ягоды.

Ингредиенты: Печенье, Смородина черная, Масло сливочное, Сахар, Желатин, Вода, Сметана.
Тэги: торт, чаепитие, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-ягодный торт без выпечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/04/33/2517211_63130-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-ягодный торт без выпечки" title="Рецепт: Шоколадно-ягодный торт без выпечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вашему вниманию торт без выпечки с черной смородиной и шоколадным печеньем. Такому торту не нужно настаиваться всю ночь, достаточно дать застыть ягодному слою. В качестве коржа используем шоколадное печенье - с тестом возиться не придется. Вместо черной смородины можно взять любые ваши любимые ягоды.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-ягодный торт без выпечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157187/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-ягодный торт без выпечки

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Шоколадно-ягодный торт без выпечки»:

Печенье Смородина черная Масло сливочное Сахар Желатин Вода Сметана

Тэги: торт, чаепитие, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадно-ягодный торт без выпечки» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 августа 2020 года Т-пушка #

+13

[+5]

Александра,я с благодарностью за вкусный торт по Вашему рецепту! Готовила торт с клубникой,прослоила нижний корж из шоколадного печенья и ягодный слой взбитыми сливками,украсила верх торта сливками и белым шоколадом.Правда,получилось украшение немного корявым,(художник-ваятель из меня ещё тОт

),но в целом и я ,и мой сын остались очень довольны и вкусом(обалденный

) и внешним видом!!

Спасибо,Александра,за вкусное блаженство!

9 мая 2019 года Лепачка #

+16

[+5]

Торт порадовал и оставил хорошие впечатления. Готовить не хлопотно, а в сухом остатке – презентабельный вкусный торт! Кисленький торт, что радует, не приторный, и я бы не заменяла черную смородину на сладкую ягоду, лучше с кислинкой брать ягоду, так вкуснее. Я смородину протерла через сито, что бы убрать косточки и жмых, так получился нежный ягодный слой, в остальном всё по рецепту. Александра, спасибо за рецепт!

17 апреля 2019 года coffee29 #

+13

[+5]

Вот такой черничный тортик! Не украшала, потому что сначала испытываем на себе, а потом уже угощаем.

16 апреля 2019 года coffee29 #

Какая замечательная идея для таких руконогов, как я, которые не дружат с тестом вообще! В крошеное печенье добавила тертый миндаль, а ягодный слой был из сливок и замороженной черники. Я ягоды даже не давила, целиком оставила. Очень вкусно!!! Спасибо!

17 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв. Очень красивый тортик, рада, что понравился рецепт

14 апреля 2019 года kapitonchick #

+18

[+4]

Делала только ягодный слой в виде порционного десерта, очень понравилось. Когда готовила, казалось, что будет сильно сладко, но после застывания оказалось в самый раз. Вместо сметаны использовала йогурт. Консистенция получилась хорошая, не резиновая, но и форму хорошо держит. Единственное, смородину все же лучше протереть через сито.
Спасибо за рецепт, Александра!

15 апреля 2019 года Лиса Петровна #

Лена,цвет потрясающий у твоего ягодного десерта вышел .Его ,наверно

,с шоколадной печенюшкой вкусно было б подать к столу.

15 апреля 2019 года kapitonchick #

Спасибо, Аля! Делала для себя любимой, а я не любитель шоколадных печенек

17 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

↑Ответ для kapitonchick

Спасибо за отзыв

11 апреля 2019 года Svetulia11 #

Очень красивый торт.
Спасибо за замечательный рецепт.

7 апреля 2019 года balgyr #

+23

[+4]

Прекрасный торт.
Сделал из микса клубники и вишни.
Украсить поленился.

7 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

Красавый получился. Спасибо за отзыв

7 апреля 2019 года lioliy1967 #

↑Ответ для balgyr

7 апреля 2019 года balgyr #

Красота!

7 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

Спасибо

6 апреля 2019 года Natasha icon #

+16

[+5]

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Единственный минус, но это мой минус, не получилось так красиво вынуть из формы, чтобы края были очень гладкие. Еще раз спасибо за такой оригинальный рецепт!!!!!

6 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

Очень красиво оформили. Рада что рецепт понравился.

6 апреля 2019 года Dinara di #

+13

[+5]

Приготовила, все получилось! Очень вкусно,спасибо за рецепт. Сверху полила глазурью и корж испекла ( не люблю покупное печенье почему-то).И, по Вашему совету, взяла вместо смородины клубнику. Спасибо за рецепт!

6 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

На здоровье)
С шоколадной глазурью вообще бомба)
Спасибо за отзыв

5 апреля 2019 года мисс #

красивый торт!

5 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

Спасибо)

4 апреля 2019 года Ирушенька #

Красивый какой, яркий, воздушный торт!

5 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

Спасибо)

4 апреля 2019 года Dinara di #

Очень хочу приготовить!!! Скажите, пожалуйста, торт не кислит?

4 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

Он кисло-сладкий. Если не любите кисленькое, замените клубникой например.

4 апреля 2019 года Dinara di #

Спасибо ?! Приготовлю завтра сразу же!

4 апреля 2019 года Алиева2012 #

Яркий, ароматный, да еще и полезный с таким количеством смородины!!!

4 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

и очень вкусный

4 апреля 2019 года artusinamarina #

Скажите, а ягоды не нужно протереть
через сито ? Или и так сойдет ?

4 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

Можно и протереть, если хочется более однородной консистенции. Мне нравится и так

4 апреля 2019 года artusinamarina #

Спасибо ! Обязательно буду готовить

4 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

Очень красивый торт!

4 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

Спасибо

4 апреля 2019 года ААСК #

Супер!

4 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

Спасибо

4 апреля 2019 года Коршунова Светлана #

КАКАЯ КРАСОТА!!!!!!

Шедевр! Спасибо

4 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

Да яркий тортик, и по вкусу и по внешнему виду

4 апреля 2019 года 7Катюша77 #

4 апреля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)

спасибо)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-ягодный торт без выпечки

Ингредиенты для «Шоколадно-ягодный торт без выпечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-ягодный торт без выпечки»:

Похожие рецепты

Торт "Домик в деревне"

Пирожное "Для двоих"

Клубничный торт

Шоколадный пирог с мини-бретцелями

Тирамису клубничный

Торт "Моя кулинарная книга"

Торт "Шоколадный пломбир" без выпечки

Торт "Нечто"

Десертный торт с йогуртом и персиками

Фотографии «Шоколадно-ягодный торт без выпечки» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!