Мы очень любим тефтели, а если ещё и с грибами, да в соусе, не оторвать всё семейство! Присоединяйтесь!
Valushka2003Поваренок 5 уровня
- 5 мая 2019, 20:17
- 2438
Тефтели с начинкой
Ингредиенты для «Тефтели с начинкой»:
- Фарш мясной — 900 г
- Картофель (Сырой) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Капуста пекинская (Листов) — 12 шт
- Шампиньоны (Маленькие) — 12 шт
- Томатная паста (С горкой) — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Соль (По вкусу)
- Перец черный (По вкусу)
- Вода — 300 мл
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2842.7 ккал |
белки
112.7 г |
жиры
89.2 г |
углеводы
276.7 г |
| Порции | |||
| ккал 568.5 ккал |
белки 22.5 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 55.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 30.9 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Тефтели с начинкой»:
-
В глубокую миску выкладываем фарш, добавляем сметану две столовые ложки, натёртый картофель. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
-
Лук почистить и порезать мелкими кубиками. Добавить к фаршу, перемешать.
-
Шампиньоны почистить, помыть. Берём приблизительно одну столовую ложку фарша, расплющить, положить в центр шампиньон.
-
Сформировать шарик.
-
Листья пекинской капусты промыть. На каждый лист положить наши тефтели и завернуть.
-
На разогретую сковороду налить подсолнечное масло и выложить тефтели.
-
Обжарить на среднем огне и перевернуть на другую сторону.
-
В глубокой миске развести воду, томатную пасту и две столовой ложки сметаны. Посолить по вкусу. Залить тефтели. Убавить огонь, накрыть крышкой и оставить на 40 минут. При подаче посыпать зеленью (по желанию).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
60 месяцев назад MineyKa #
60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)
60 месяцев назад lakshmi-777 #
60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)
60 месяцев назад Глушец #
60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)
60 месяцев назад mega lana1981 #
Обязательно попробую приготовить!!!
60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)
60 месяцев назад Михеева76 #
60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)
6 мая 2019 года Михеева76 #
6 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
6 мая 2019 года Михеева76 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: