• 22 июня 2019, 20:05
  • 13821

Панна котта с вишнёвым соусом

Рецепт: Панна котта с вишнёвым соусом

Прекрасный десерт для летних дней - прохладно, нежно и вкусно. За рецепт благодарю Татьяну Назарук.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Панна котта с вишнёвым соусом»:

Панна котта

Вишневый соус



Рецепт «Панна котта с вишнёвым соусом»:

Положить желатин в миску и залить 4 ст. л. холодной воды. Дать желатину набухнуть (5-7 минут).
Если у вас листовой желатин, то его нужно залить ледяной водой.

В кастрюлю влить сливки, добавить сахар, поставить на плиту.
Постоянно помешивая, довести сливки до кипения и снять с огня.

Влить в миску с желатином и размешать до полного его растворения, затем добавить ваниль (листовой желатин нужно отжать и добавить его к сливкам).

Разлить смесь по стаканам или формочкам и убрать в холодильник для застывания.

Вишню выложить в сотейник, добавить сахар и поставить на огонь.
Довести до кипения и варить, периодически помешивая, 10-15 минут.
В воде развести крахмал и при постоянном помешивании ввести его в кипящую вишню. Проварить до загустения, снять с огня и остудить.

Вылить соус поверх застывшей панна котты.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Панна котта с вишнёвым соусом
Описание: Прекрасный десерт для летних дней - прохладно, нежно и вкусно. За рецепт благодарю Татьяну Назарук.


Фотографии «Панна котта с вишнёвым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Получилось очень даже
Какая красота, отличное исполнение!
Ответ для klubklub5
Я рада)
Ответ для klubklub5
Очень аппетитно у вас получилось,спасибо за адресок,забрала в КК
Для вишнёвого соуса 7 г крахмала очень мало. У меня получился просто вишневый сироп. Я так понимаю, что консистенция соуса должна быть похожа на кисель?
Правильно понимаете. Мне вполне хватило указанного количества, по фото это видно. Возможно, дело в качестве крахмала, мне как-то попался такой, что пришлось для киселя брать его больше обычного раза в три...
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно.
На доброе здоровье!
Елена, очень соблазнительные фото Так и хочется съесть
Спасибо на добром слове!
подскажите, пожалуйста, в какой пропорции разводить кукурузный крахмал? ОН же отличается от картофельного, если я правильно понимаю
В той же, что и картофельный.
Какая вкуснятина! Быстро, красиво, вкусно!
Благодарю!
супер, спасибо большое! здесь есть все что любит ребенок, сливки, ваниль и вишня. Я как раз хотела сделать что-то холодное вместо мороженого, и вы так вовремя рецептиком поделились)
Всегда пожалуйста Буду рада, если понравится!
Спасибо за рецептик!
Всегда пожалуйста!
вкуснота и красота!
Спасибо!
Леночка, отличный легкий летний десерт!!!заманчивое фото!!!
Благодарю, Олечка!
Лена, шикарный десерт! Какая красота, какой контраст цветов, очень аппетитно! Фото бесподобны!
Спасибо большое, Катюша! Мне очень приятно!
Подскажите, пожалуйста, вишню можно заменить вишневым вареньем без косточек?
Я бы не советовала, будет слишком сладко, да и вообще общий вкус десерта изменится не в лучшую сторону. Лучше попробуйте приготовить соус из других ягод, какие есть в наличии, - свежих или замороженных.
Спасибо большое! Уже свои ягоды созрели. В выходные обязательно сделаю десерт.
Надеюсь, Вам понравится!
Моя любовь..панна котта...
Этот десерт мало кого оставляет равнодушным
Леночка, какая вкуснота и красота! Никогда не могу устоять перед этим десертом!
Спасибо на добром слове, Валюша!
Я тоже неровно к нему дышу, так что, думаю, буду делиться новыми версиями))
Вкусно и очень красиво!
Благодарю!
Леночка! Шикарный десерт!
Ароматный, аппетитный, нежный, вкусный!
Большое спасибо, Юлечка!
Елена! Замечательный рецепт
Благодарю, Светик!
Панна котта - это вещь!!!
Согласна) Тоже люблю этот десерт
Ответ для Kuss
Спасибо!
Леночка, изумительный, очень красивый и ароматный десерт!
Большое спасибо, Ириша!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 329 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки