• 5 декабря 2008, 19:07
  • 57818

Пирог “Улитка”

Рецепт: Пирог “Улитка”

Довольно простой в приготовлении пирог. Начинку можно менять по своему вкусу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Пирог “Улитка”»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
167.9 ккал
белки
2.7 г
жиры
13.8 г
углеводы
8.5 г
100 г блюда
ккал
167.9 ккал
белки
2.7 г
жиры
13.8 г
углеводы
8.5 г

Рецепт «Пирог “Улитка”»:

  • Приготовить начинку: мелко нарезать отварное куриное филе, слегка обжаренные орехи (у меня фундук), укроп, мелко нарезанный чеснок, посолить, поперчить и заправить майонезом.

  • Замесить тесто из муки, воды и соли.

  • Тонко раскатать тесто. Толщина где-то 1-2 мм.

  • Тонким слоем выложить начинку

  • Свернуть рулетом, потом завернуть в форме улитки, слегка вытягивая и придавливая рулетик. Смазать взбитым желтком. Я посыпала такой штукой, которая по-азербайджански называется "чёряк оту", в дословном переводе хлебная трава. По-русски не знаю как. Может кто-то узнает как говорится "в лицо", по фото. Выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке.

  • Только что из духовки )

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог “Улитка”
Рецепт: Пирог “Улитка”

Довольно простой в приготовлении пирог. Начинку можно менять по своему вкусу.

Ингредиенты для «Пирог “Улитка”»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусно выглядит! Спасибо за рецепт - пойду пробовать
Вкусняшка +++
а название у травки какое смешное "чёряк"
"чёряк" - значит хлеб )
Пасибки про травку муж уже объяснил
выглядит оченш аппетитно, ням ням
Аппетитный пирожок!!!+++
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки