• 5 декабря 2008, 19:07
  • 58485

Пирог “Улитка”

Рецепт: Пирог “Улитка”

Довольно простой в приготовлении пирог. Начинку можно менять по своему вкусу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Пирог “Улитка”»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
167.9 ккал
белки
2.7 г
жиры
13.8 г
углеводы
8.5 г
100 г блюда
ккал
167.9 ккал
белки
2.7 г
жиры
13.8 г
углеводы
8.5 г

Рецепт «Пирог “Улитка”»:

  • Приготовить начинку: мелко нарезать отварное куриное филе, слегка обжаренные орехи (у меня фундук), укроп, мелко нарезанный чеснок, посолить, поперчить и заправить майонезом.

  • Замесить тесто из муки, воды и соли.

  • Тонко раскатать тесто. Толщина где-то 1-2 мм.

  • Тонким слоем выложить начинку

  • Свернуть рулетом, потом завернуть в форме улитки, слегка вытягивая и придавливая рулетик. Смазать взбитым желтком. Я посыпала такой штукой, которая по-азербайджански называется "чёряк оту", в дословном переводе хлебная трава. По-русски не знаю как. Может кто-то узнает как говорится "в лицо", по фото. Выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке.

  • Только что из духовки )



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог “Улитка”
Рецепт: Пирог “Улитка”

Довольно простой в приготовлении пирог. Начинку можно менять по своему вкусу.

Ингредиенты для «Пирог “Улитка”»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусно выглядит! Спасибо за рецепт - пойду пробовать
Вкусняшка +++
а название у травки какое смешное "чёряк"
"чёряк" - значит хлеб )
Пасибки про травку муж уже объяснил
выглядит оченш аппетитно, ням ням
Аппетитный пирожок!!!+++
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки