В интернете на глаза попался интересный рецепт песочного печенья. В меру сладкое, рассыпчатое, со вкусом грецких орехов и миндаля. Рецепт подкупает своей простотой приготовления и интересным оформлением. Приготовьте это печенье вместе с детьми, они будут в восторге. Такое печенье, на мой взгляд, понравится и детям и взрослым.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 28 августа 2019, 20:13
- 15569
Печенье "Вороний глаз"
Ингредиенты для «Печенье "Вороний глаз"»:
- Масло сливочное — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сода (Специальная сода для выпечки, можно заменить разрыхлителем (5 гр.)) — 1 пакет.
- Ванильный сахар (8 гр.) — 1 пакет.
- Сахар — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Орехи грецкие (целые ядра грецких орехов)
- Миндаль (по количеству печенья)
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Сливки (20-33%. Количество этого ингредиента примерное. При плавлении шоколада на водяной бане, следует посмотреть густоту. Возможно сливок потребуется чуть больше или чуть меньше. Все зависит от качества шоколада.)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3834.4 ккал |
белки
40.7 г |
жиры
192 г |
углеводы
488.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 372.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 47.4 г |
Рецепт «Печенье "Вороний глаз"»:
-
В миску добавить мягкое масло комнатной температуры (180 гр.). Добавить сахар. Растереть масло и сахар до бела.
-
Далее добавить куриное яйцо (1 шт.). Смесь взбить венчиком.
-
В отдельной миске соединить муку (250 гр.) и соду для выпечки (1 пакет).
-
Добавить ванильный сахар (1 пакет). Сухие ингредиенты перемешать.
-
Соединить яично- масляную смесь и смесь муки, ванильного сахара и соды. Замесить песочное тесто.
Грецкие орехи измельчить при помощи кофемолки или блендера в мелкую крупку. Из теста сформовать шарики массой 25-30 гр (можно чуть меньше). Каждый шарик слегка приплюснуть и обвалять в грецких орехах. -
На противень, застланный пекарской бумагой поместить печенье. В каждом сделать углубление при помощи пестика. Отправить противень в разогретый до t180-190С духовой шкаф.
-
Выпекать печенье до золотистого цвета.
-
Шоколад (100 гр.) расплавить на водяной бане, добавить постепенно в горячий шоколад сливки (густоту отрегулировать по своему вкусу). В готовое печенье добавить по 1 чайной ложке шоколадно- сливочной смеси, в середину добавить очищенный миндаль.
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2019 года Kuss #
1 сентября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 августа 2019 года нюня лаврова #
29 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 августа 2019 года Кир Рояль #
28 августа 2019 года красавица киса #
28 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 августа 2019 года shaherezada-2016 #
28 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 августа 2019 года yugai ludmila65 #
28 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 августа 2019 года yugai ludmila65 #
28 августа 2019 года artusinamarina #
28 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 августа 2019 года красавица киса #
28 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 августа 2019 года qwerrty121 #
за печенье и особенно за фото большой плюс)+++
28 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: