Рецепт для любителей сырной выпечки. Можно подать это печенье к вину или пиву, а мне и с чаем было неплохо.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 6 сентября 2019, 9:22
- 8806
Коктейльное сырное печенье
Ингредиенты для «Коктейльное сырное печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Масло сливочное — 120 г
- Сыр твердый — 150 г
- Молоко — 60 мл
- Перец кайен — 1 щепот.
- Соус (вустерский) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1876.2 ккал |
белки
53.5 г |
жиры
108.5 г |
углеводы
174.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 341.1 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Коктейльное сырное печенье»:
-
В чашу блендера выложить муку, перец, сливочное масло и измельчить всё до состояния крошки.
-
Сыр натереть на крупной тёрке.
-
Добавить в блендер к масляно-мучной смеси и еще раз перемолоть.
-
Влить молоко и вустерский соус, быстро замесить тесто.
-
Сформовать из теста колбаски толщиной 2,5 см, завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозильную камеру на 20 минут.
-
Охлаждённое тесто нарезать на ломтики толщиной около 6 мм.
-
Выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 180° духовке до золотистого цвета, в течение ~12 минут.
-
Готовое печенье охладить и подавать.
Приятного аппетита!
Источник: вкусный блог
Источник: вкусный блог
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2020 года virgola71 #
[+5]14 декабря 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо за щедрые комплименты!
14 декабря 2020 года virgola71 #
9 сентября 2019 года djessika2 #
[+4]15 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
Возможно, сыр был недостаточно солёным.
8 сентября 2019 года wise1288 #
8 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
7 сентября 2019 года Madness74 #
7 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 сентября 2019 года olgatash1416 #
7 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
Соус не добавляй, раз его нет. Я свой последний раз в Ашане брала, там он всегда есть. Добавляю в маринады, мне нравится.
7 сентября 2019 года olgatash1416 #
8 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 сентября 2019 года Ирушенька #
6 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 сентября 2019 года Алиева2012 #
6 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
Вустерский или Вустерширский соус, погугли картинку, он один у нас продаётся, в любом гипермаркете есть. Если не найдешь, ничем не заменяй, нет адекватной замены, просто исключи его и все)
8 сентября 2019 года Алиева2012 #
9 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 сентября 2019 года Ксюнн #
6 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 сентября 2019 года virgola71 #
6 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
Вот я тоже любитель такого сочетания, мне так очень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: