Мои дети не любят кабачки. А ведь это очень полезный овощ, детям его надо есть, особенно в сезон. И вот так в нашей семье появился этот супчик. Дети сначала не знали, что в составе кабачок, а когда узнали - было уже поздно. Они его к тому времени определили в список своих любимых супов! Если в вашей семье тоже есть такие"нелюбители" кабачков, очень рекомендую его приготовить!
Надежда-СофьяПоваренок 2 уровня
- 14 октября 2019, 17:27
- 5493
Суп-пюре из кабачка "Детский"
Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачка "Детский"»:
- Филе куриное — 500 г
- Кабачок — 800 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель (крупная картофелина) — 1 шт
- Крупа кукурузная — 30 г
- Чеснок (не обязательно) — 5 зуб.
- Соль — 1 ч. л.
- Специи (Любые, которые нравятся, по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1215.1 ккал |
белки
136.4 г |
жиры
9.9 г |
углеводы
122.4 г |
| Порции | |||
| ккал 151.9 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 15.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Суп-пюре из кабачка "Детский"»:
-
Указанных ингредиентов хватает на 5 литровую кастрюлю. Объём указан приблизительно, можно корректировать под ваши вкусы, главное здесь сочетание ингредиентов.
Моем и режем на несколько частей куриное филе, кладём в холодную воду и ставим на огонь. -
Когда мясо закипит, снимаем пену и засыпаем кукурузную крупу. Даём покипеть минут 10. Тем временем моем и чистим овощи.
-
Овощи режем не мелко. Добавляем их в кастрюлю, кроме чеснока. Даём покипеть на медленном огне до готовности картофеля.
-
Когда все овощи и мясо в кастрюле готовы, выключаем огонь и даём отдохнуть будущему супу минут 10.
Затем добавляем порезанный кружочками чеснок. Его вообще можно не добавлять, если не любите. Так же на этом этапе добавляем соль и специи по вкусу. -
Делаем сухарики-гренки. Белый хлеб режем кубиками острым ножом и обжариваем на сухой сковороде
-
Измельчаем всё, что в кастрюле блендером до однородного супа-пюре. Сервируем по тарелкам.
Капаем несколько капель растительного масла, украшаем зеленью и гренками. Зовём домочадцев на обед))
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2020 года svetik5552 #
[+5]1 декабря 2020 года Надежда-Софья # (автор рецепта)
14 сентября 2020 года Лилек3011 #
[+5]6 сентября 2020 года inna_2107 #
6 сентября 2020 года mtata #
[+5]25 августа 2020 года wise1288 #
[+5]25 августа 2020 года Надежда-Софья # (автор рецепта)
26 августа 2020 года wise1288 #
14 августа 2020 года 0-galinka #
[+5]14 августа 2020 года Надежда-Софья # (автор рецепта)
26 октября 2019 года NATATA555 #
27 октября 2019 года Надежда-Софья # (автор рецепта)
15 октября 2019 года Злобина Елена #
14 октября 2019 года Dalek #
14 октября 2019 года Надежда-Софья # (автор рецепта)
14 октября 2019 года Okoolina #
14 октября 2019 года Dalek #
14 октября 2019 года Okoolina #
14 октября 2019 года qwerrty121 #
14 октября 2019 года Надежда-Софья # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: