Предлагаю приготовить очень вкусный яблочный пирог с пудингом и ягодами. Нежный, мягкий пирог с сочной и ароматной начинкой. Идею взяла у Татьяны Назарук, спасибо большое.
mtataПоваренок 10 уровня
- 15 октября 2019, 9:16
- 6278
Яблочный пирог с пудингом и ягодами
Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом и ягодами»:
Тесто
- Масло сливочное (комнатной температуры,у меня 72%жир.) — 110 г
- Сахар — 130 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Йогурт — 150 г
- Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
- Соль
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Начинка
- Яблоко (240г) — 2 шт
- Ассорти ягодное (из заморозки) — 80 г
- Крахмал кукурузный
- Сок лимонный (для яблок)
Заливка
- Сметана — 110 г
- Творог (мягкий) — 170 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Пудинг ванильный (37г сухой порошок) — 1 пач.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3603 ккал |
белки
75.5 г |
жиры
135.9 г |
углеводы
517.9 г |
| Порции | |||
| ккал 300.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 43.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 32 г |
Рецепт «Яблочный пирог с пудингом и ягодами»:
-
Для приготовления теста, сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром до кремообразного состояния.
Добавить яйцо, йогурт взбить.
Муку смешать с разрыхлителем теста, солью, просеить.
Добавить муку в сливочную массу, перемешать лопаткой.
Тесто - по консистенции примерно как для кекса.
-
Для заливки смешать сметану, творог, добавить сахар, яйцо,
порошок пудинга.
Взбить венчиком до однородного состояния.
Порошок пудинга можно заменить кукурузным крахмалом 30г + 7г ванильного сахара.
-
Ягодное ассорти (не размораживать) из заморозки пересыпать крахмалом.
Яблоко нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соком лимона.
-
Разъемную форму 26-28см застелить пекарской бумогой (у меня спец. вкладыш, чтобы он не съезжал, на форму нанесла несколько кусочков масла), дно смазать маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять.
Сверху уложить подготовленные яблоки. -
На яблоки выложить ягоду.
Ложкой выложить заливку.
Выпекать пирог в разогретой духовки от 170С до 180С 60мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).
Приостывший пирог освободить из формы, остужать на решетке.
если вы используете зернистый творог, его нужно предварительно протереть через сито
Приятного чаепития!!!
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2019 года Маргарита2512 #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года красавица киса #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года jannasimf #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года Kuss #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года oxanalieb #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года Tanushechka-2017 #
Очень красивые фото
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года Tanushechka-2017 #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года obukhov11 #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года mazziadri #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года virgola71 #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
угощайся дорогушка пирожком и молочко я приготовила
15 октября 2019 года virgola71 #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
я рада,что ты угостилась
15 октября 2019 года virgola71 #
15 октября 2019 года Dama-Lorik #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года Dama-Lorik #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: