Главная > Рецепты версия для печати
| « Жареная курица с картофелем и грибами | Деревенский гороховый суп » |
Рваный пирог из лаваша
23 октября 2019, 16:09
Просмотров: 31867
Поварёнок 10 уровня
23 октября 2019, 16:09
Просмотров: 31867
Просмотров: 31867
Описание: Продолжая тему выпечки из лаваша, предлагаю свой вариант. Пирог хорош всем - быстро и легко готовится, сытный и вкусный, хорош в горячем виде и вчерашний, для меня это палочка - выручалочка на многие случаи, особенно когда слышишь в телефонную трубку: "Заедем сейчас, мы на минутку...". Угощайтесь и вы.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Ингредиенты для "Рваный пирог из лаваша":
- Лаваш (большой) — 1 шт
- Сыр голландский — 100 г
- Моцарелла — 100 г
- Сыр копченый — 40 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 100 мл
- Крупа манная (под нож) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Семена льна — 1 ч. л.
- Кунжут (чёрный и белый) — 1 ч. л.
- Помидоры черри (для подачи) — 10 шт
Рецепт "Рваный пирог из лаваша":
|
Включить духовку на разогрев. В миске смешать яйца, манку, молоко, смесь поперчить. |
|
Добавить разрыхлитель, слегка взбить. |
|
Сыр и моцареллу натереть на крупной тёрке, копченый сыр нарезать. Оставить 3 ст. л. сыра. |
|
Добавить сыры, рубленую петрушку и растительное масло в яичную смесь, перемешать. |
|
Лаваш нарвать кусочками 3-5 см. Выложить в миску, тщательно перемешать. |
|
Приготовить форму 20-22 см, очень удобно печь в силиконовой. Если у вас металлическая, смажьте растительным маслом. Выложить массу в форму, слегка утрамбовать. |
|
Посыпать оставленным сыром (3 ст. л.), припорошить семенами льна и разного кунжута. P.S.: семена льна и кунжута можно заменить семечками подсолнуха или тыквенными, маком или молотыми орехами - на ваш вкус и желание. |
|
Поместить в духовку, выпекать при 200 градусах, 20 минут, до красивого румянца. |
|
С помощью крышки или тарелки освободить от формы. Перенести пирог на блюдо. P.S.: Если у вас подобная форма и вы хотите подавать так, надо семечки и кунжут посыпать на дно формы и вмешать весь сыр, не оставляя для украшения. |
|
Украсить помидорами черри и зеленью. |
Гости только подъезжают, а ваша кухня уже наполнена божественными ароматами!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Добавила копчёную грудинку.
Замечательный рецепт.
Людочка, сердечное спасибо!
такое красивое его исполнение и добрый отзыв.
Приятно что понравилось Вам.
Извините что пропустила петрушку, исправлюсь.
Сырного и скорого!!!
Люда, спасибо за рецепт!
Было очень вкусно!!!
Мне все твои рецепты нравятся, но за твоей скоростью сложно угнаться!!!
Людмила, поздравляю с 9 уровнем
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: