Когда в холодильнике имеется фарш, а обычные котлеты уже надоели и любимые фрикадельки в супе никто уже кушать не хочет, предлагаю сделать это осеннее блюдо из фарша, которое оценят не только взрослые, но и дети. Готовится оно быстро, очень просто, требует не так много продуктов и сможет стать основным блюдом как для внезапно нагрянувших гостей, так и для большого застолья.
Анастасия ЦубленокПоваренок 3 уровня
- 30 октября 2019, 23:36
- 13060
Мясо "Октябринки" с сюрпризом
![Рецепт: Мясо "Октябринки" с сюрпризом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/30/22/2600542_74703-710x550x.jpg "Рецепт: Мясо "Октябринки" с сюрпризом")
Ингредиенты для «Мясо "Октябринки" с сюрпризом»:
- Фарш мясной — 400 г
- Фарш куриный — 400 г
- Помидоры черри — 1 упак.
- Моцарелла — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Тесто слоеное — 200 г
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный — 1 щепот.
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2211 ккал |
белки
123.7 г |
жиры
113.5 г |
углеводы
97.9 г |
| Порции | |||
| ккал 737 ккал |
белки 41.2 г |
жиры 37.8 г |
углеводы 32.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Мясо "Октябринки" с сюрпризом»:
-
В миске смешиваем куриный и свиной фарш.
-
Крупную луковицу нарезаем мелко (лучше нарезать как можно мельче, это придаст фаршу сочность и вкус).
-
В миску к фаршу добавляем лук, черный перец, соль и хорошо вымешиваем до мягкости и однородности.
-
На палочку поочередно нанизываем черри и моцареллу (можно взять сразу шариками, у меня в магазине была куском большим).
-
На ладонь кладем часть фарша, разминаем до равномерной лепешки и обминаем ею шпажку с помидорами и моцареллой, формируя котлетки.
-
Тесто нарезаем на 6 полосок и раскатываем их подлиннее, затем обворачиваем наши котлетки на палочках и смазываем тесто желтком, отправляем в духовку при 200 градусах на 40 минут.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января 2022 года cluch69 #
вопрос по рецепту20 января 2022 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
21 января 2022 года cluch69 #
24 января 2022 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
29 ноября 2019 года sshevkunova-2018 #
2 декабря 2019 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года marianna8339 #
Оценила и забрала. Подумала, что тесто может быть нарезано и лежать в холодильнике, там же готовый фарш и нанизанные моцарелла с черри-5 минут, все обернули и в духовку, чтобы подать как свежегорячее.
4 ноября 2019 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года alenanat #
4 ноября 2019 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Bad Robot #
4 ноября 2019 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Бархатные ручки #
1 ноября 2019 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
31 октября 2019 года zaval #
31 октября 2019 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
31 октября 2019 года Алиева2012 #
31 октября 2019 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
31 октября 2019 года Okoolina #
31 октября 2019 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
31 октября 2019 года natstanv #
31 октября 2019 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
31 октября 2019 года зайка312 #
31 октября 2019 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
31 октября 2019 года Ирушенька #
31 октября 2019 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
31 октября 2019 года wowan5 #
31 октября 2019 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
30 октября 2019 года zaval #
31 октября 2019 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: