Жаркое в горшочке по-домашнему из свинины с картошкой готовится очень быстро и просто. Мясо с овощами полностью пропитывается ароматом специй и пряностей, получается вкусное, сочное, ароматное и очень сытное блюдо. А самое главное, жаркое в горшочке готовится в духовке, без обжаривания, поэтому оно является самым полезным из всех возможных вариантов приготовления.
natalyfalconПоваренок 4 уровня
- 1 ноября 2019, 17:26
- 38718
Жаркое в горшочке по-домашнему
Ингредиенты для «Жаркое в горшочке по-домашнему»:
- Мясо (свинина) — 300 г
- Лук репчатый (1 шт) — 100 г
- Морковь (2 шт) — 150 г
- Картофель (4-5 шт) — 500 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Вода (горячая) — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1129 ккал |
белки
13.4 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
119.3 г |
| Порции | |||
| ккал 225.8 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Жаркое в горшочке по-домашнему»:
1. Мясо и лук нарезать небольшими кусочками, картофель - небольшими кубиками, морковь нарезать полосками или натереть на крупной терке;
2. В горшочек налить немного растительного масла, выложить мясо, посолить, поперчить, затем выложить ½ часть лука, морковь, ½ часть картофеля, посолить, добавить специи, затем выложить оставшуюся часть лука и картофеля, снова посолить и посыпать специями;
3. Накрыть горшочек крышкой и поставить в холодную духовку, запекать 50-60 мин при температуре 180 градусов;
4. Примерно через 20-30 мин при необходимости добавить немного горячей воды;
5. После окончания приготовления оставить горшочек в духовке еще на 20-30 минут;
6. Подавать жаркое в горшочках или выложить на тарелку, посыпать по желанию свежей зеленью.
Приятного аппетита!
2. В горшочек налить немного растительного масла, выложить мясо, посолить, поперчить, затем выложить ½ часть лука, морковь, ½ часть картофеля, посолить, добавить специи, затем выложить оставшуюся часть лука и картофеля, снова посолить и посыпать специями;
3. Накрыть горшочек крышкой и поставить в холодную духовку, запекать 50-60 мин при температуре 180 градусов;
4. Примерно через 20-30 мин при необходимости добавить немного горячей воды;
5. После окончания приготовления оставить горшочек в духовке еще на 20-30 минут;
6. Подавать жаркое в горшочках или выложить на тарелку, посыпать по желанию свежей зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2023 года Сурик #
[+5]23 октября 2023 года natalyfalcon # (автор рецепта)
6 апреля 2022 года galina27 1967 #
6 апреля 2022 года Akira Shinrei #
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: