Очень вкусные и ароматные оладьи на нежном творожном тесте с начинкой из сыра, зелени и чеснока. По вкусу они чем-то напоминают «хачапури». Такие оладьи очень сытные, их можно приготовить на завтрак или ужин.
natalyfalconПоваренок 4 уровня
- 9 ноября 2019, 18:39
- 9174
Оладьи с начинкой в стиле хачапури
Ингредиенты для «Оладьи с начинкой в стиле хачапури»:
- Творог — 180 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 150 мл
- Соль
- Сода
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 120 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Чеснок (небольшой) — 1 зуб.
- Зелень (по вкусу) — 1 пуч.
- Лук зеленый (по вкусу) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1076.2 ккал |
белки
87.2 г |
жиры
27 г |
углеводы
121.7 г |
| Порции | |||
| ккал 107.6 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 12.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.2 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Оладьи с начинкой в стиле хачапури»:
1. Творог растереть с яйцом, добавить соль, соду, кефир и муку, все тщательно перемешать. Получается довольно густое тесто;
2. Для начинки смешать: сыр и чеснок, натертые на мелкой терке, сметану, зелень по вкусу;
3. Сковороду хорошо накалить, налить растительное масло. Выложить тесто при помощи ложки, оставляя расстояние между оладьями, так как тесто значительно увеличивается при выпекании;
4. Из начинки сформировать небольшую лепешку и выложить на тесто, сверху накрыть начинку тестом;
5. Обжарить оладьи с двух сторон до зарумянивания;
6. Оладьи готовы, подавать горячими;
Приятного аппетита!
2. Для начинки смешать: сыр и чеснок, натертые на мелкой терке, сметану, зелень по вкусу;
3. Сковороду хорошо накалить, налить растительное масло. Выложить тесто при помощи ложки, оставляя расстояние между оладьями, так как тесто значительно увеличивается при выпекании;
4. Из начинки сформировать небольшую лепешку и выложить на тесто, сверху накрыть начинку тестом;
5. Обжарить оладьи с двух сторон до зарумянивания;
6. Оладьи готовы, подавать горячими;
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2020 года непростая #
17 января 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)
23 ноября 2019 года eshestakova #
[+5]27 ноября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
12 ноября 2019 года ingrida abraityte #
14 ноября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
10 ноября 2019 года т-тя-ля #
10 ноября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: