Просто, доступно, а главное, очень вкусно! Продолжаю дальше знакомить вас с замечательной греческой кухней. Гирос - это тонко нарезанное или наструганное (не в нашем случае, но и с другим рецептом постараюсь познакомить) мясо свинины или птицы, очень популярное в Греции, а идеальной парой к нему, конечно же, будет греческая лепешка - пита. Кому интересно и тех, кто любит греческую кухню, приглашаю в гости!
natapitПоваренок 7 уровня
- 18 ноября 2019, 9:36
- 13644
Быстрый гирос из куриного филе
Ингредиенты для «Быстрый гирос из куриного филе»:
Курица:
- Филе куриное (можно заменить на филированное бедро курицы) — 600 г
Маринад:
- Масло оливковое — 50 мл
- Паприка сладкая (или копченая) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1 щепот.
- Орегано — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Чеснок (крупный) — 1 зуб.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
Для сервировки:
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1316.7 ккал |
белки
142.9 г |
жиры
67.8 г |
углеводы
25.9 г |
| Порции | |||
| ккал 329.2 ккал |
белки 35.7 г |
жиры 17 г |
углеводы 6.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.4 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Быстрый гирос из куриного филе»:
-
Продукты, необходимые для приготовления гироса, лучше приготовить и взвесить заранее.
-
Филе нарезать тонкими полосками.
-
В ступку поместить кориандр, чеснок, паприку, жгучий перец, орегано, цедру, лимонный сок и соль и очень хорошо все растереть.
Добавить масло, перемешать. -
Влить маринад в филе.
-
Перемешать. Закрыть и отправить в холодильник на пару часов
-
Жарить на раскаленной сковороде без добавления масла.
-
Сервировать с тзадзики, помидором и луком.
-
А вкуснее всего еще и с питой.
-
А еще можно все это все завернуть в питу и наслаждаться!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2019 года oxanalieb #
18 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: