Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

Z OlgaПоваренок 7 уровня

27 ноября 2019, 7:56
3039

Свекольные бискотти

Приятно когда к чашечке чая или кофе есть что-нибудь вкусненькое и интересненькое! Предлагаю дополнить чаепитие ярким, в меру сладким свекольным печеньем бискотти с розовой, хрустящей корочкой и грецкими орехами!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Свекольные бискотти»:

Свекла (вареная, очищенная) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Имбирь — 0.25 ч. л.
Корица — 0.5 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 80 г
Масло сливочное — 30 г
Орехи грецкие — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2839.7 ккал	белки 68.4 г	жиры 103.6 г	углеводы 415.1 г
100 г блюда
ккал 302.1 ккал	белки 7.3 г	жиры 11 г	углеводы 44.2 г

Рецепт «Свекольные бискотти»:

Свеклу предварительно отварить, очистить, измельчить блендером в пюре.

Соединить в миске 300 грамм муки, разрыхлитель теста, соль, имбирь и корицу. Перемешать.
В отдельной посуде соединить яйца и сахар.
Взбить миксером до посветления и увеличения массы в объеме.
Добавить свекольное пюре и растопленное сливочное масло. Перемешать.
Влить свекольную смесь в мучную.
Добавить грецкие орехи, предварительно чуть их измельчив.
Начинаем замешивать тесто, подсыпая оставшуюся муку. Тесто должно собраться в шар и практически перестать липнуть к рукам. Чуть вымесить его на поверхности, припыляя стол мукой.
Для удобства работы с тестом чуть смазываем руки растительным маслом. Делим тесто на две части, формируем два батона, высотой примерно 1,5-2 см.
Выкладываем их на пекарскую бумагу на противень и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Затем вынимаем из духовки, нарезаем по диагонали на кусочки толщиной примерно 1-1.5 см.
Снова возвращаем на противень и снова в духовку на 20-25 минут.

Готовые бискотти вынимаем из духовки, даем им остыть.

Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт чаепитие духовка обед ужин печенье

Вкусы: сладкий свекольный ореховый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161062/]Свекольные бискотти[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161062/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/26/06/2617578_57233-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Приятно когда к чашечке чая или кофе есть что-нибудь вкусненькое и интересненькое! Предлагаю дополнить чаепитие ярким, в меру сладким свекольным печеньем бискотти с розовой, хрустящей корочкой и грецкими орехами!

Ингредиенты: Свекла, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Имбирь, Корица, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Орехи грецкие.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, духовка, обед, ужин, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольные бискотти
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/26/06/2617578_57233-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекольные бискотти" title="Рецепт: Свекольные бискотти"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приятно когда к чашечке чая или кофе есть что-нибудь вкусненькое и интересненькое! Предлагаю дополнить чаепитие ярким, в меру сладким свекольным печеньем бискотти с розовой, хрустящей корочкой и грецкими орехами!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольные бискотти»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/161062/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольные бискотти

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Свекольные бискотти»:

Свекла Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Имбирь Корица Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Орехи грецкие

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, духовка, обед, ужин, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Свекольные бискотти» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 июня Таш #

[+5]

Очень вкусные бискотти

Сахар уменьшила, орехов добавила 50г. Большое спасибо за рецепт

15 января 2023 года Rimma R #

К рецептуре добавила мускатный орех и кардамон и вместо грецкого ореха использовала фундук. Результат выше похвал!

Печенье очень ароматное, вкуса свёклы нет вообще и ярко выражен аромат орехов! С кофейным или ореховым ликёром вприкуску- самое оно!

15 января 2023 года Rimma R #

11 февраля 2020 года Viktoriia13 #

скажите, а вкус свеклы чувствуется сильно?

13 февраля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

нет

легкая свекольная сладость чувствуется

13 февраля 2020 года Viktoriia13 #

спасибо за ответ! обязательно сделаю такие печеньки - очень уж они красиво и необычно выглядят!

14 февраля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

буду рада, если рецепт понравится!

29 ноября 2019 года Демурия #

29 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

28 ноября 2019 года Ирушенька #

Олечка, красивые какие, яркие бискотти!

28 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю!

27 ноября 2019 года топиарий #

Фото очень красивые!!!Оленька

шикарное печенье получилось

и цвет обалденный!!!

28 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Анечка, спасибо!

27 ноября 2019 года ирпенчанка #

Чудесные печеньки!

Фото супер!

28 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

27 ноября 2019 года Людмила НК #

Оля, прям так душевненько, супер бискотти!

28 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое, Людочка!

27 ноября 2019 года inulia68 #

Очень милые печенюшки,ОЛечка!!!!!!!!!