В каждой стране, наверное, есть свой картофельный салат, ведь это один из самых распространенных употребляемых корнеплодов. Всегда вкусно и сытно, а добавление одного-двух новых продуктов только обогощает его. В Чехии такой салат готовят на Рождество и подают к карпу. Вкусный, неразлучный тандем Чешской кухни, попробуем воссоздать и насладиться.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 1 декабря 2019, 15:17
- 30218
Чешский картофельный салат
Ингредиенты для «Чешский картофельный салат»:
- Картофель — 500 г
- Морковь — 100 шт
- Сельдерей корневой — 70 г
- Огурец маринованный (средний) — 2 шт
- Яйцо куриное (вкрутую) — 2 шт
- Горошек зеленый — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ч. л.
- Горчица (2 ч.л. зернистой и 1 ч.л. русской острой) — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3641.7 ккал |
белки
139 г |
жиры
65.2 г |
углеводы
656.3 г |
| Порции | |||
| ккал 455.2 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 82 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41.8 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Чешский картофельный салат»:
-
Картофель и морковь сварить в мундире.
Картофель почистить горячим, порезать, добавить ароматное масло и горчицу, перемешать. -
Морковь нарезать кубиком, выложить к картофелю.
-
Сельдерей нарезать кубиком, добавить к овощам.
-
Лук заранее нарезать, залить кипятком, через пару минут, слить, промыть холодной водой, дать стечь. Выложить в салатник.
Яйца нарезать, добавить. -
Добавить маринованный огурец (кубиком) и зелёный горошек.
-
Смешать сметану, майонез, 1 ч. л. русской и 1 ч. л. зернистой горчицы.
Салат посолить, заправить.
Подать к столу. Салат вкусный и сытный, овощной "оливье" практически.
Но ещё вкуснее с карпом в пиве https://www.povarenok.ru/recipes/show/161220/.
Но ещё вкуснее с карпом в пиве https://www.povarenok.ru/recipes/show/161220/.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2019 года virgola71 #
1 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2019 года Людмила НК #
1 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2019 года МурКатеринка #
1 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2019 года ирпенчанка #
1 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2019 года ирпенчанка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: