Вкусный, сытный и быстрый рецепт из яиц и начинки из "фасоли по-гречески с грибами".
golubgaПоваренок 7 уровня
- 3 декабря 2019, 12:37
- 2918
Разноцветный омлет с фасолью и грибами
Ингредиенты для «Разноцветный омлет с фасолью и грибами»:
- Яйцо куриное (крупные) — 3 шт
- Молоко — 1 ст. л.
- Кетчуп (б/г, томатный или острый) — 1 ст. л.
- Фасоль консервированная (ТМ ЕКО, "Фасоль по-гречески с грибами") — 200 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
490.5 ккал |
белки
36 г |
жиры
19.4 г |
углеводы
41.4 г |
| Порции | |||
| ккал 245.3 ккал |
белки 18 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 20.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.6 ккал |
белки 9 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Разноцветный омлет с фасолью и грибами»:
-
1. Отделяем белки от желтков.
-
2. К желткам добавляем кетчуп и молоко, хорошо перемешиваем в однородную смесь. Белки взбиваем с маленькой щепоткой соли. Белковой смеси получается больше, чем желтковой у меня хватило на 2 заливки.
-
3. Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом (0,5 ч. л.). Выливаем желтковую смесь.
-
4. Когда омлет загустеет, аккуратно режем его на широкие полоски. Каждую вторую полоску убираем со сковороды.
-
5. Затем выливаем поверх желтка смесь из белков. Когда белок перестанет быть прозрачным, наш омлет готов.
-
6. Аккуратно снимаем омлет со сковороды и заворачиваем в него "фасоль по-гречески с грибами". По желанию, можно посыпать омлеты тертым плавленным сыром или мелко порубленной зеленью. Начинку для омлета можно предварительно прогреть.
-
7. Из оставшихся полосок можно сделать еще один омлет. Кладем желтковые полоски в сковороду (не смазываем маслом) и заливаем белком.
Приятного аппетита! -
Состав "фасоль по-гречески с грибами" - фасоль, грибы, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, перец сладкий, сахар, соль, пряности
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2019 года Okoolina #
3 декабря 2019 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: