Версия для печати
  • 16 декабря 2019, 2:04
  • 5782

Салат из курицы и авокадо

Рецепт: Салат из курицы и авокадо

Необыкновенно вкусный салат. Небольшое количество вроде бы непривычных в таком наборе ингредиентов, которые в итоге сплетаются в нечто невообразимое, которое трудно передать словами... Впрочем, почему трудно? Это божественно вкусно! Если хотите новых ощущений для своих вкусовых рецепторов или что-нибудь новенькое на новогодний стол, то это рецепт для вас.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из курицы и авокадо»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1123.7 ккал
белки
145 г
жиры
47.5 г
углеводы
24.7 г
100 г блюда
ккал
119.5 ккал
белки
15.4 г
жиры
5.1 г
углеводы
2.6 г

Рецепт «Салат из курицы и авокадо»:

Ингредиентов всего ничего.

Самый долгий процесс - это приготовить куриное филе. Его можно отварить заранее. Или порезать тонкими кусками, посолить, поперчить и обжарить до готовности. Мне больше нравится вариант с обжариванием филе, у него ярче вкус. Я обжарила на сковороде-гриль. Обжаренное филе остудить.

Дальше все очень быстро, особенно если у вас есть комбайн, который режет кубиками. Если нет - то чуть дольше: просто ингредиенты режем вручную и складываем их в салатник.
Сначала мелкими кубиками измельчаем лук.

Туда же - кинзу.

Туда же - кусочки освобожденного от корки авокадо.

Туда же - кусочки обжаренного филе.

Перекладываем нарезанное из чаши комбайна в салатник.

Солим, перчим, добавляем выжатый из половинки лимона сок и тщательно перемешиваем. Пробуем. Если салат кажется немного суховатым - спрыскиваем его оливковым маслом.

Вот и все. Салат достаточно живописно смотрится просто в салатнике, а можно наполнить им тарталетки или выскобленные корочки от использованного авокадо.



В получившемся салате доминирует только курица. Все остальные ингредиенты находятся с ней в полной гармонии и только оттеняют ее вкус, придавая каждой его ноте новое звучание. Кинза придает экзотичность, но если вы не знаете, что она там есть - вы ее не "услышите", настолько она на месте. Авокадо придает маслянистость и обволакивает каждый кусочек курицы другими составляющими, слепляя их между собой. Лук дает хрусткость и легкую свежую остринку. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать.



Попробуйте - и вы убедитесь, что я права.



С наступающим Новым годом! Пусть весь год будет наполнен разными вкусовыми красками!

Все ингредиенты для салата нарезаны кубиком при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из курицы и авокадо
Описание: Необыкновенно вкусный салат. Небольшое количество вроде бы непривычных в таком наборе ингредиентов, которые в итоге сплетаются в нечто невообразимое, которое трудно передать словами... Впрочем, почему трудно? Это божественно вкусно! Если хотите новых ощущений для своих вкусовых рецепторов или что-нибудь новенькое на новогодний стол, то это рецепт для вас.


Комментарии и отзывы

Вкусно, очень полезно, и у нас в Эквадоре дешево. Мужу (эквадорцу) очень понравилось! И мне! Спасибо за рецепт.
Готовьте на здоровье! Спасибо за фотографию
Только что сделала этот салатик. Чудесный,лёгкий и очень интересный по сочетанию продуктов. Благодарю за идею. Я очарована)
Спасибо, мне очень приятно
Оля,спасибо за рецепт! Муж любит салаты с авокадо,вот только придется заправить майонезом или сметаной.По-другому ну никак...
Ну раз никак главное, чтобы нравилось!
Ну да,только так.Масляные заправки не признает,а там где просто лимоном полить - вообще испорченная еда
какой он у тебя)
Очень даже неплохо, Авокадо обожаю и ем просто сам плод, ну , так попробую приготовить, спасибо за рецепт
Готовьте на здоровье
Мне нравится состав!
Вот мне тоже очень понравился изначально А теперь я влюблена в этот салат.
Оленька, вот так салат! До того соблазнительный! Вроде, все так просто но при этом очень интересно!
Ириш, спасибо, его правда стоит попробовать
Олечка, отличный салатик! Обязательно приготовлю!
Любочка, попробуй обязательно
Люблю авокадо, надо попробовать и такой вариант
Да, я тоже люблю, но как-то больше пасты делала.
прекрасный салат!!!
спасибо, правда очень вкусный
Олечка, шикарный салат , обожаю авокадо в салатах
Аналогично, очень украшает салаты. Спасибо, что заглянула
С авокадо это вещь! надо готовить
Обязательно, это невозможно вкусно!
Очень люблю авокадо, раньше когда постилась часто его покупала, делала на основе авокадо разные соусы и салаты. Ваш салат бессомнения вкусный
Тоже люблю всякие намазки из него. А салат очень вкусный, это правда
Ты что вообще не спишь? Я вчера посмотрела у нас в деревне, авокадо, средний плод 120 руб, мне дорого Хотя может и куплю. Всё, Китай, конечно, хотя пишут: Турция, Узбекистан, Азербайджан, Израиль и т.д. Подложка с шикарной клубникой - 120 руб, там её, наверно 300 гр, хотя явно "пластмассовая", только на украшение.
Сплю) На меня работун по ночам нападает))) У нас стоит примерно столько же. Потому и салат лучше, чем просто съесть - получается много Клубника у вас дешево.
Вкусно-красиво!
Отличный, аппетитный салатик
Красивая подача
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook