Такой десерт готовится быстро, при этом очень вкусно. Подавать можно к кофе и чаю с различными фруктовыми соусами и сиропами. А со сметаной получится сытный завтрак.
nadin0930Поваренок 6 уровня
- 16 декабря 2019, 3:56
- 5974
Десерт яблочный в тортилье
Ингредиенты для «Десерт яблочный в тортилье»:
- Лепешка (тортилья) — 6 шт
- Яблоко (очищенное) — 200 г
- Сметана — 60 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 50 г
- Крахмал (с горкой) — 1 ст. л.
- Творог (5 %) — 100 г
- Эссенция (ромовая) — по вкусу
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5161.5 ккал |
белки
186.1 г |
жиры
51.1 г |
углеводы
970 г |
| Порции | |||
| ккал 860.3 ккал |
белки 31 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 161.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.6 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 46 г |
Рецепт «Десерт яблочный в тортилье»:
-
В миске тщательно смешать сметану с яйцами.
-
От этой массы отлить 3 столовые ложки.
-
В оставшуюся массу добавить сахар и крахмал. Размешать до растворения сахара и исчезновения комочков крахмала.
-
Творог взять не сухой и растереть вилкой до однородной массы.
-
Яблоки натереть на крупной терке и вместе с творогом добавить в яично-сметанную массу, хорошо перемешать.
-
Сковороду разогреть без масла на среднем огне, лепешку тортилью положить на дно. На половину лепешки выложить шестую часть яблочной массы. Вдоль выложить ягоды и накрыть крышкой,
-
или бананы
-
Или, если один вариант добавки, просто смешанные ягоды с яблоками.
-
Когда масса немного припечется - станет матовой,
с помощью лопатки и вилки свернуть половину лепешки в рулет. -
Открытую половину лепешки без начинки смазать отставленной сметанно-яичной смесью.
-
Полностью закрутить рулетик, прижать лопаточкой, через несколько секунд край запечется.
Можно снять со сковороды, охладить.
Так же поступить с остальными лепешками. -
Нарезать и подать с джемом, или сметаной, или сладким соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2019 года jannasimf #
16 декабря 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
Спасибо, Жаннуля!!!
16 декабря 2019 года Ирушенька #
16 декабря 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
Да, очень быстро просто, НО ВКУУУУУСНО!
16 декабря 2019 года yugai ludmila65 #
16 декабря 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
16 декабря 2019 года nelliundco #
16 декабря 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
16 декабря 2019 года virgola71 #
16 декабря 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
Спасибо, Юлюшка!
16 декабря 2019 года мисс #
16 декабря 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: