• 11 декабря 2009, 16:27
  • 15237

Польский рулет

Рецепт: Польский рулет

Здесь достаточно рулетиков, но мой несколько отличается, и просто маковым его назвать сложно!!

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Кухня: Польская

Ингредиенты для «Польский рулет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2912.4 ккал
белки
61.4 г
жиры
104.9 г
углеводы
417.4 г
100 г блюда
ккал
316.6 ккал
белки
6.7 г
жиры
11.4 г
углеводы
45.4 г


Рецепт «Польский рулет»:

Муку, дрожжи, соль и масло перемешиваем. Сахар растворяем в молоке.

Добавляем молоко с сахаром в муку, разбиваем туда яйцо и замешиваем. Муки может понадобиться больше, смотрите по тесту! Накрываем полотенцем и ставим в теплое место, тесто должно увеличиться в 2 раза! Пока подходит тесто - делаем начинку.

Замачиваем измельченную курагу и изюм в алкоголе, мак замачиваем в кипятке на 5 минут, сливаем воду, смешиваем с изюмом, курагой и медом, ставим на плиту, доводим до кипения, остужаем!

Тесто раскатываем в прямоугольник примерно 30х20.

Выкладываем начинку равномерно. Можно погуще, чем у меня на фото. У меня не хватило ингредиентов, но тоже вкусно.

Скатываем рулет, начиная с широкой стороны. Кладем на застеленный пергаментом противень и оставляем на час подходить. Смазываем разбавленным 1 ч.л. молока желтком.

Затем ставим в разогретую до 190 градусов духовку и печем 35 минут.

Приятного аппетита!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Польский рулет
Рецепт: Польский рулет

Здесь достаточно рулетиков, но мой несколько отличается, и просто маковым его назвать сложно!!

Ингредиенты для «Польский рулет»:

Фотографии «Польский рулет» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У меня вот такой рулетик получился! Тесто сказочное! Послушное, просто играет в руках! Отличный результат! Автору большое спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт вкусного рулета!
Начинку приготовила только из мака, без сухофруктов.
Мы его в четыре руки делали, повеселились на славу, потому что никто из нас именно рулеты не делал никогда, как тесто должно выглядеть не знали. Тесто получилось жидковатым и рулет все никак не стоял на месте, в итоге, на славу посмеявшись, у нас получился не рулет, а пирог))) очень вкусно! в следующий раз исправимся)))
очень красиво!
забрала++++++++++++++++++++++++
вкусняшка
Эля, отличный рулетик +++
Спасибочки!!!!!
вкуснятина
++++++++++++
Вкусный рулетик!!!
Рулетик просто сказка! Как же вечером хочется такой вкуснятины!
Очень красивый получился!!!!!!
Отличный рудет!+++
Там кусочка не осталось?
к сожалению нет!!!Муж последний схомячил!!
Просто здорово!!!!++++
Замечательный рецепт!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5624 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки