Версия для печати
  • 17 декабря 2019, 5:11
  • 10533

Новогодний салат "Суши" с лососем

Рецепт: Новогодний салат Суши с лососем

Многие любят японскую кухню, в том числе суши и роллы. На праздничном столе они красиво смотрятся, но их приготовление занимает немало времени. Предлагаю приготовить простой в исполнении салат "Суши" с лососем. Украсьте салат зеленью и маринованным имбирем, и он займет достойное место на Новогоднем столе.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Новогодний салат "Суши" с лососем»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1775.4 ккал
белки
83.8 г
жиры
90.1 г
углеводы
162.6 г
Порции
ккал
295.9 ккал
белки
14 г
жиры
15 г
углеводы
27.1 г
100 г блюда
ккал
183 ккал
белки
8.6 г
жиры
9.3 г
углеводы
16.8 г

Рецепт «Новогодний салат "Суши" с лососем»:

Рис отвариваем согласно инструкции на упаковке. Смешиваем с рисовым уксусом, сахаром и солью.
Подготовим слабосоленую семгу, авокадо, огурец, лист нори, икру летучей рыбы (по желанию).

2/3 риса смешиваем с мелко нарезанным листом нори.
1/3 риса смешиваем с икрой летучей рыбы.
Авокадо нарежем кубиком и польем соком лимона.
Огурец разрежем вдоль, вычистим семена, нарезаем кубиком.
Семгу нарезаем кубиком.

Кулинарное кольцо обернем пищевой пленкой, установим на блюдо для подачи.
Выкладываем 1/2 часть риса с нори. Немного уплотняем рис, можно воспользоваться картофелемялкой.

Следующий слой 1/2 часть семги и авокадо.

Затем слой риса, смешанного с икрой летучей рыбы.

Следующий слой огурец и оставшаяся семга.

И последний слой - рис с нори.

Можно снять кулинарное кольцо.
Вот такие слои получились у салата.

Украсьте салат зеленью, маринованным имбирем, кунжутом и красной икрой.




Порционно подайте васаби и соевый соус.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Новогодний салат Суши с лососем
Описание: Многие любят японскую кухню, в том числе суши и роллы. На праздничном столе они красиво смотрятся, но их приготовление занимает немало времени. Предлагаю приготовить простой в исполнении салат "Суши" с лососем. Украсьте салат зеленью и маринованным имбирем, и он займет достойное место на Новогоднем столе.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Добрый день. Подскажите, можно ли использовать икру мойвы?
В нашем городе не нашла икру летучей рыбы.
Превосходный салат, спасибо большое за такой замечательный рецепт, достойный праздничного стола! Здорово, что с начинкой можно экспериментировать. Очень вкусно!
Благодарю за фотоотчет! Какой у вас яркий, красивый салат получился! Прелесть!!!
спасибо!
Отличный салат!
Салат отличный! Старшие дочки - любительницы роллов были от него в восторге! Единственное, что было не так, это икра. У нас было то, что оказалось под рукой, - икра сазана. А здесь всё-таки надо что-то поинтереснее. Повторять будем однозначно (с учётом ошибок ) Виктория, огромное спасибо за рецепт!
Благодарю за отзыв и за фото! Очень нарядно и празднично получилось! Мой сын теперь только суши салат мне заказывает, роллы больше не хочет
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, вес 250 г – отварного риса или сырого? С наступающими праздниками!
Сырого. Но смотрите сами, чтобы риса слишком много не получилось. В зависимости от сорта и производителя, он может больше или меньше развариться.
Спасибо большое за оперативный ответ
Замечательный салат, моим друзьям очень нравится. никакого сыра здесь не надо
Доброго времени суток7 ! Я не хотела вас обидеть нет просто я сказала что не хватает сливочного сыра а так всё замечательно респект вам
Ну что вы, я совсем не обиделась. Делаю со сливочным сыром, причем добавляю его как в рис, чтобы рис не был "пустым", так и в прослойку . Но для фото такой вариант не самый фотогеничный, т.к. сыр тянется за ножом. Ну вот открыла вам все свои секреты С наступающим Новым годом!
Доброго времени суток7 ! Я не хотела вас обидеть нет просто я сказала что не хватает сливочного сыра а так всё замечательно респект вам
Доброго времени суток7 ! Я не хотела вас обидеть нет просто я сказала что не хватает сливочного сыра а так всё замечательно респект вам
Не нашла сколько рисового уксуса, соли и сахара добавить в рис.
Ответила в предыдущем комментарии
Очень аппетитный и красивый салатик. Только не увидела сколько уксуса нужно добавлять в рис и сколько сахара?
Обычно эта информация указывается на упаковке риса для суши, как и время приготовления. Я добавила 1 ст.л. рисового уксуса, 1 ст.л. сахара и 0.5 ч.л. соли.
Спасибо, просто далеко не все знают о пропорциях.
Ответ для Alefniunia
Ответила в предыдущем комментарии
Здравствуйте рецепт не плохой , но я бы добавила сливочный сыр
А кто против? Добавьте
Спасибо большое за рецепт! Муж японец оценил - сказал это было его любимое блюдо №1 на рождественском столе
Спасибо за фотоотчет! Очень красивый, богатый салат Рада, что мужу угодили
прелестный салатик, но семгу лучше так съесть, без всякого риса
Шикарный салатик - тортик! Попробую его на Новый год сделать. Думаю, что безпройгрышный вариант!!!!
очень празднично и вкусно
Виктория, до чего красивый, эффектный салат!
Красивая подача и оформление вкусного салата! Понравились идеи смешивать рис с икрой и нори!
очень нарядно!) подача
Спасибо , забрала в КК
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook