Прочитала, что для встречи наступающего Нового года хорошо приготовить овощные блюда. А кукуруза для хозяйки следующего года - самое настоящее лакомство! Поэтому я решила приготовить вот такой овощной рулет из лаваша. А если использовать вегетарианский майонез, то такой рулет смогут есть и те, кто соблюдает пост.
девушка с весломПоваренок 5 уровня
- 24 декабря 2019, 17:55
- 1497
Радужный рулет из лаваша
Ингредиенты для «Радужный рулет из лаваша»:
- Лаваш — 1 шт
- Кукуруза (консервированная ТМ ЕКО)
- Огурец маринованный (ТМ ЕКО) — 6 шт
- Листья салата / Салат
- Капуста краснокочанная (3 листа) — 3 ломт.
- Морковь
- Перец сладкий красный (крупный) — 1 шт
- Сок лимонный
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2048.3 ккал |
белки
73.7 г |
жиры
56.3 г |
углеводы
319.2 г |
| Порции | |||
| ккал 204.8 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 31.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Радужный рулет из лаваша»:
-
Болгарский перец нарезаем брусочками и обжариваем на растительном масле.
-
Морковь натираем на терке, добавляем соль и лимонный сок, по желанию оливковое масло. Можно сложить на сито, чтобы стекла жидкость. Я не складывала.
-
Лаваш лучше брать достаточно плотный. Я свой разрезала пополам и получила 2 листа ≈34×27 см. Лаваш смазываем майонезом. Отступив от краев, выкладываем полосками краснокочанную капусту, салат с нарезанными огурчиками, кукурузу, морковь и перец.
-
Плотно сворачиваем в рулет, начиная со стороны с перцем. Заворачиваем в пленку и отправляем на полчаса в холодильник. Со вторым листом лаваша поступаем также.
Нарезаем кусочками.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2019 года ирпенчанка #
25 декабря 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
25 декабря 2019 года ирпенчанка #
26 декабря 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
25 декабря 2019 года Демурия #
25 декабря 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
25 декабря 2019 года Ирушенька #
25 декабря 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
25 декабря 2019 года мисс #
25 декабря 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
24 декабря 2019 года Okoolina #
25 декабря 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
24 декабря 2019 года leontina-2014 #
25 декабря 2019 года девушка с веслом # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: