30 декабря 2019, 11:25
Просмотров: 7693
Поварёнок 8 уровня
30 декабря 2019, 11:25
Просмотров: 7693
Описание: Делюсь еще одним рецептом мандаринового джема. Если у предыдущего джема очень яркий вкус, то этот - полная его противоположность. Нежный, я бы сказала, деликатный вкус. Он хорош сам по себе, его не нужно никуда добавлять, лучше всего его есть даже без чая, просто ложками))
Ингредиенты для "Быстрый мандариновый джем":
Рецепт "Быстрый мандариновый джем":
|
Тщательно вымыть мандарины, затем очистить их от кожуры (не выбрасывать!). |
|
Мякоть нарезать на половинки, косточки вынуть.
|
|
Кожуру нарезать на очень тонкие полосочки. |
|
Залить холодной водой, довести до кипения, слить и хорошо промыть холодной водой. Повторить 2-3 раза. |
|
Дать хорошо стечь, отставить. |
|
Смешать пектин с сахаром. |
|
В чашу блендера или кухонного комбайна выложить половину мандаринов, всыпать сахар с пектином и взбить в пюре, чтобы пектин хорошо разошелся. |
|
Выложить манадриновое пюре в кастрюлю, добавить оставшиеся мандариновые дольки. |
|
Поставить кастрюлю на сильный огонь, помешивая, быстро довести до кипения.
|
|
Попробовать на сахар, добавить, если нужно, еще, затем добавить лимонный сок или лимонную кислоту. Попробуйте - вкус в итоге должен получится сбалансированным. |
|
Выложить нарезанную кожуру. |
|
Перемешать, дать еще раз закипеть. |
|
Горячий джем разложить по банкам, закрыть крышками, перевернуть, дать остыть. |
Приятного аппетита!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
|
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
|
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
|
|
Как это будет выглядеть?
Описание:
Делюсь еще одним рецептом мандаринового джема. Если у предыдущего джема очень яркий вкус, то этот - полная его противоположность. Нежный, я бы сказала, деликатный вкус. Он хорош сам по себе, его не нужно никуда добавлять, лучше всего его есть даже без чая, просто ложками))
Ингредиенты:
.
Комментарии:
Уж в Москве-то его не проблема супить, в любом гипермаркете в разделе специй есть.
Спасибо. Не жалейте, витамины в любом джеме теряются)
Если сделаете - поделитесь впечатлениями
Взаимно!
Взаимно!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: