Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ogiwayПоваренок 7 уровня

12 января 2020, 2:25
2303

Кексы "Старый Новый год"

Вот и Старый Новый год уже стучит в двери. Заканчивается веселая череда зимних праздников. И пышные застолья, и гости. Обычно к последним денькам праздника уже не хочется долго стоять у плиты и возиться с чем-то сложным. Но вкусненького все еще хочется - вот ведь парадокс! Я всегда пеку простые легкие бисквитные пироги или кексики, добавляя в начинку самые любимые вкусы и ароматы фруктов, кокоса и шоколада.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Старый Новый год"»:

Яйцо куриное (С-1) — 4 шт
Сахар (200 мл) — 1 стак.
Сливки (густые) — 150 мл
Мука пшеничная / Мука (в/с) — 180 г
Стружка кокосовая (200 мл без уплотнения) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Цедра апельсина (свеженатертая) — 1 ст. л.
Стружка шоколадная (капли для выпечки) — 2 ст. л.
Ананас (кружочками) — 1 бан.
Апельсин — 1/2 шт
Клюква — по вкусу
Глазурь (сахарная) — по вкусу
Посыпка кондитерская — по вкусу
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3491.9 ккал	белки 61 г	жиры 175.5 г	углеводы 434.4 г
Порции
ккал 291 ккал	белки 5.1 г	жиры 14.6 г	углеводы 36.2 г
100 г блюда
ккал 301 ккал	белки 5.3 г	жиры 15.1 г	углеводы 37.4 г

Рецепт «Кексы "Старый Новый год"»:

Подготовьте формы. Смажьте и выложите на дно обсушенные кружочки ананаса. Целые - если печете кексы. И половинки вразброс - если будет пирог. В середину кружочков положите по ягоде клюквы. Добавьте тонкие ломтики апельсина. Можете смело класть ломтики яблок, консервированные персики или абрикосы, виноград или мандарины. Что там у вас еще осталось? )))
В чашу комбайна разбейте яйца и всыпьте сахар. Добавьте натертую цедру и установите насадку для взбивания. Взбейте яйца до однородности и пышности.
Добавьте к яйцам густые сливки и пару раз "вжикните" в пульсовом режиме.
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, щепотку соли и кокосовую стружку. Если стружка у вас слишком крупная, пропустите ее через кофемолку - структура пирога будет лучше. Нескольким короткими импульсами смешайте тесто.
Добавьте шоколадные капли и слегка перемешайте лопаткой.
Влейте тесто в формы и выпекайте в прогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Проверьте готовность с помощью деревянной шпажки. Готовые пироги или кексы аккуратно переверните из форм на доски, чтобы низ не отмокал.
Слегка теплые пироги можно украсить сахарной глазурью и бусинками - посыпками на ваш вкус. А можно и просто сахарной пудрой притрусить. Но - у нас же еще праздники!)))
Нежная выпечка отлично подойдет как к чашечке кофе, так и к ароматному чаю!

Кухонный комбайн GALAXY GL2300 поможет приготовить такой пирог всего за пару-тройку минут!

Ну вот и подошел к концу мой новогодний марафон с GALAXY! Было приятно поработать с мощным комбайном и пообщаться с вами, друзья!

Еще раз поздравляю всех-всех-всех с праздниками!

Счастливого и доброго вам нового года!

Исполнения желаний и любви!

Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Новогодний марафон с GALAXY На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка десерт чаепитие гости праздник быстро

Вкусы: сладкий нежный насыщенный фруктовый ананасовый апельсиновый шоколадный сливочный кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/162570/]Кексы "Старый Новый год"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/162570/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jan/12/22/2651866_85665-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вот и Старый Новый год уже стучит в двери. Заканчивается веселая череда зимних праздников. И пышные застолья, и гости. Обычно к последним денькам праздника уже не хочется долго стоять у плиты и возиться с чем-то сложным. Но вкусненького все еще хочется - вот ведь парадокс! Я всегда пеку простые легкие бисквитные пироги или кексики, добавляя в начинку самые любимые вкусы и ароматы фруктов, кокоса и шоколада.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сливки, Мука пшеничная, Стружка кокосовая, Разрыхлитель теста, Цедра апельсина, Стружка шоколадная, Ананас, Апельсин, Клюква, Глазурь, Посыпка кондитерская, Соль.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, гости, праздник, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы "Старый Новый год"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jan/12/22/2651866_85665-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы &quot;Старый Новый год&quot;" title="Рецепт: Кексы &quot;Старый Новый год&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот и Старый Новый год уже стучит в двери. Заканчивается веселая череда зимних праздников. И пышные застолья, и гости. Обычно к последним денькам праздника уже не хочется долго стоять у плиты и возиться с чем-то сложным. Но вкусненького все еще хочется - вот ведь парадокс! Я всегда пеку простые легкие бисквитные пироги или кексики, добавляя в начинку самые любимые вкусы и ароматы фруктов, кокоса и шоколада.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы "Старый Новый год"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4536">Стружка шоколадная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/412">Глазурь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13480">Посыпка кондитерская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/162570/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы "Старый Новый год"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Старый Новый год"»:

Яйцо куриное Сахар Сливки Мука пшеничная Стружка кокосовая Разрыхлитель теста Цедра апельсина Стружка шоколадная Ананас Апельсин Клюква Глазурь Посыпка кондитерская Соль

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, гости, праздник, быстро

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы "Старый Новый год"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 марта Спица Лар #

[+5]

Очень вкусные кексы,очень нежные. Делала с ананасом, тесто замечательное. Когда вспомнила про фото ,уже почти ничего не осталось.

Однозначно буду еще готовить,спасибо за рецепт.

3 марта ogiway # (автор рецепта)

Это же лучше всего-когда не осталось!

Рада, что понравились!

15 января 2023 года lila piskaridze #

Да уж, на сливках кексы - вкусные!

16 января 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Света, большое спасибо!

На сливках выпечку обожаююююю!

5 июня 2020 года CraftyFox #

[+5]

Согласно любимой всеми формуле - просто и вкусно

Давно хотела реализовать именно такую идею - кексы с фруктовым донышком. Нужно было спасать лайм, так что у меня тут тропическая тема

(стружку тоже пристраивала - мелкая и не особо ароматная, а вот структуру кексов улучшила!). Я уменьшила кол-во сахара в тесте, но дополнительно присыпала сахаром донышки форм, чтобы лайму было
не скучно

Чудесный базовый рецепт, который позволит получить кексы с любимыми наполнителями и вкусами! (главное - с влажными фруктами не переборщить).

Оксана, спасибо!

Пропорции идеальные!

5 июня 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Гузельчик , какие красавчикиии!

Мне так приятно, что ты воспользовалась моей базой для своего творчества!

А кокосовая стружка очень хорошо структурирует тесто. Особенно мне нравится в кексы из микроволновки добавлять- очень славно выходит. Только не слишком крупную стружку- если что-в кофемолку ее.

6 июня 2020 года CraftyFox #

Спасибо

Обязательно воспользуюсь

6 июня 2020 года ogiway # (автор рецепта)

31 января 2020 года красавица киса #

Ксюш,прелестные кексики! И пирожок очень симпатичный!

А чашечка как мне понравилась!...

31 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Ой, чашечка даааа - лапуся!

Кексики тоже ничего были

Спасибо, Наденька!!!!!

20 января 2020 года СкарлеттО #

Душевные кексики и пирог!

С прошедшими праздниками!!!

20 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

Для своих же делала!

С праздниками!

Хорошего и доброго года!!!!!

14 января 2020 года Sea-green #

Интересный вариант кексов

14 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Вика!!

12 января 2020 года Tanushechka-2017 #

Чудесные кексы

Очень аппетитные

13 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

Мои мужчины тоже так посчитали - умяли махом.

13 января 2020 года Tanushechka-2017 #

Мужчины тоже сладкоежки еще те

только не признаются

13 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Мои-то и не скрывают! Все сладкоежки - все 5 и собакен с ними!

13 января 2020 года Tanushechka-2017 #

Ого, целых 5 мужчин в доме

еще и собака

13 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Это даааа! Муж, три сына, внук и песель!

14 января 2020 года Tanushechka-2017 #

Ой как здорово

со Старым Новым Годом Вас и вашу замечательную семью

14 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

? Вам всех благ, тепла и любви!

12 января 2020 года Ирушенька #

Оксаночка, очаровательные, ароматные кексы!

13 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Иришенька!

Елочку держу на праздничный стол сегодня, а кексики как-то махом растаяли, нежные.

12 января 2020 года krolya13 #

Вот это по-Новогоднему

13 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Таки как всегда, Заюшка- что ли мы плохо живем, или мало кому должны?

Со старым Новым годом!

13 января 2020 года krolya13 #

а я вот думаю, а не отметитьли нам сегодня этот праздник

( жалко нет смайлика Гришы с другого сайта

)

13 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Ну- мы и кулюторно могем!

12 января 2020 года ma-ma sveta #

Оксаночка, аппетитные, чудесные кексы!

Когда придешь меня хвалить??

буду рада!

13 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светочек мой!

Щаз загляну!

12 января 2020 года mawyxa-2018 #

Очень ароматные кексы у Вас!

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо!

Все лучшее сразу!

12 января 2020 года Бархатные ручки #

Отличные кексики, Оксаночка!

Ароматные и аппетитные

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Аха, таки пахнут еще Новым годом!

Спасибо, Танечка!

12 января 2020 года ivkis1999 #

Такая милая, душевная выпечка!..

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка! Я вообще считаю, что старый НГ - очень семейный домашний праздник именно для души! Сам НГ разгульнее, а это более камерный вариант.

12 января 2020 года ivkis1999 #

Да, пожалуй, так и есть!

13 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

С наступающим! Уже сегодня!

13 января 2020 года ivkis1999 #

Взаимно!

12 января 2020 года Kuss #

Чудесные кексики!

С Наступающим, дорогая!

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Все, шо нажито и осталось еще!

Спасибо, моя хорошая! Со старым Новым годом!

Банкет продолжается!

12 января 2020 года Okoolina #

Замечательные кексы!

Ксю, со всеми новогодними праздниками! Здоровья!

Рада была тебя видеть здесь с твоими очень красивыми и необыкновенным рецептами! Уж не пропадай!

надолго!
А у меня Старый Новый год особенный! 13 января у меня сын родился! 44 года будет!

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Поздравлю сразу и с именинником! ?шь, как угадала!

А у меня младшенький не дотянул малость- 29 января под елочку подарочек завернула себе!

Счастливого нового года, Наташенька! Спокойного и доброго!

Сама была очень рада для души тут потусоваться! Времени нет совсем. Пропадаю везде, что поделать! Ну, ничего, закончим вот все и я еще к тебе в гости махну- ту теперь рядом!

12 января 2020 года Okoolina #

Где рядом?Посмотрела 172 км!

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Так в Балахне теперь, переехали ближе к детям.

12 января 2020 года Okoolina #

О! Это совсем рядом!

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Ой, отсюда теперь все рядом! Не 7 часов лету до Москвы!

12 января 2020 года Okoolina #

12 января 2020 года kolesnikov 1983 #

Вот и наступил старый Новый год, замечательные кексы для праздничного чаепития, сочные, нежные и ароматные. Прекрасное завершение праздников

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка! Счастья в новом году и исполнения желаний!!!!!

12 января 2020 года Демурия #

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!!!!!

12 января 2020 года мисс #

Очень вкусно, праздничные фото

12 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Свет!

Всегда хочется немного продлить праздники - даже такие длинные!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы "Старый Новый год"

Ингредиенты для «Кексы "Старый Новый год"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы "Старый Новый год"»:

Похожие рецепты

Морковный кекс в микроволновке

Кексы с цукатами

Яркий апельсиновый кекс

Капкейк с печеньем и шоколадными каплями

Банановые кексы с кокосом

Шоколадный торт с грушами

Шоколадные кексики „brownies“

Клубничный кекс

Кексы "Тигры"

Фотографии «Кексы "Старый Новый год"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!