Хрупкое и рассыпчатое песочное печенье, с ароматом кокоса и ванили! Буквально тает во рту!
ekaterina-lavПоваренок 5 уровня
- 30 января 2020, 12:30
- 12212
Печенье "Кокосовая нежность"
Ингредиенты для «Печенье "Кокосовая нежность"»:
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Масло сливочное (маргарин) — 200 г
- Сахар — 80 г
- Яйцо куриное (+ 1/2 яйца для смазывания печенья) — 1 шт
- Стружка кокосовая (+ 20 г. для оформления печенья) — 50 г
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль (небольшая щепотка)
- Сахарная пудра (для украшения печенья)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3293.6 ккал |
белки
38.1 г |
жиры
207.2 г |
углеводы
327.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 463.9 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 29.2 г |
углеводы 46.1 г |
Рецепт «Печенье "Кокосовая нежность"»:
-
К сливочному маслу (маргарину) добавляю сахар, ванильный сахар, соль, яйцо и кокосовую стружку. Хорошо перемешиваю.
-
Просеиваю примерно половину муки, следом всыпаю разрыхлитель и начинаю замешивать тесто.
-
Оставшуюся муку ввожу небольшими порциями.
-
Вымешиваю тесто до того момента, как оно вберет в себя всю муку и начнет липнуть к рукам.
-
Тесто припыляю мукой, кладу в целлофановый пакет и убираю на 1 час в холодильник.
-
Охлажденное тесто разделяю на 4 части. Припылив стол мукой, из каждой части формирую длинную колбаску, толщиной 1,5-2 см. Далее колбаску разрезаю на 8 кусочков.
-
Перекладываю заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху смазываю взболтанным яйцом.
-
По желанию заготовки дополнительно смазанной частью панирую в кокосовой стружке.
-
Выпекаю печенье в разогретой до 180 °C духовке 15-20 мин. до красивого золотистого цвета.
-
Готовое печенье посыпаю сахарной пудрой.
Приятного чаепития!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2020 года lakshmi-777 #
30 января 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
30 января 2020 года lakshmi-777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: