Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ba na na09Поваренок 3 уровня

22 апреля 2020, 9:03
19767

Пирог из слоеного теста с курицей

Лет 10 назад около моего дома была пекарня, где в числе прочего готовили потрясающий пирог из курицы и картофеля. Так как я была начинающей хозяйкой и практически не умела готовить - мой сын каждый день после прогулки тянул меня в эту пекарню поесть пирога от "тети Оли" (так звали пекаря). После нескольких месяцев хождения в пекарню - надо мной, молодой хозяйкой, сжалились и рассказали рецепт. К моему тогда удивлению и стыду, рецепт оказался бесконечно простым )

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог из слоеного теста с курицей»:

Тесто слоеное (3 листа по 250грамм) — 750 г
Картофель — 300 г
Филе куриное — 400 г
Лук репчатый — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Масло сливочное — 70 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3952.5 ккал	белки 154.2 г	жиры 208.2 г	углеводы 380.9 г
Порции
ккал 494.1 ккал	белки 19.3 г	жиры 26 г	углеводы 47.6 г
100 г блюда
ккал 216 ккал	белки 8.4 г	жиры 11.4 г	углеводы 20.8 г

Рецепт «Пирог из слоеного теста с курицей»:

Картофель отварить в мундире до полуготовности. Лук и картофель почистить. Куриное филе и картофель нарезать кубиками (примерно 1-1,5см). Лук мелко порубить. Все смешать, посолить.
500гр теста раскатать. Сверху выложить начинку, не доходя до краёв ок. 2см. На начинку для сочности добавить нарезанное кубиками сливочное масло (в кафе добавляли маргарин).
Защипнуть края теста, формируя пирог. Сверху сделать дырочку для выхода пара. Переложить на противень. Смазать взбитым яйцом, присыпать кунжутом. Выпекать при 180град. 45мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Лига мультипекарей" - плита и духовка На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : День рождения / Пасха / Рождество

Теги: обед запекать выпечка ужин полдник праздник детям

Вкусы: картофельный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/164273/]Пирог из слоеного теста с курицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/164273/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020apr/22/56/2695927_59193-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Лет 10 назад около моего дома была пекарня, где в числе прочего готовили потрясающий пирог из курицы и картофеля. Так как я была начинающей хозяйкой и практически не умела готовить - мой сын каждый день после прогулки тянул меня в эту пекарню поесть пирога от "тети Оли" (так звали пекаря). После нескольких месяцев хождения в пекарню - надо мной, молодой хозяйкой, сжалились и рассказали рецепт. К моему тогда удивлению и стыду, рецепт оказался бесконечно простым )

Ингредиенты: Тесто слоеное, Картофель, Филе куриное, Лук репчатый, Яйцо куриное, Соль, Кунжут, Масло сливочное.
Тэги: обед, запекать, выпечка, ужин, полдник, праздник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из слоеного теста с курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020apr/22/56/2695927_59193-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог из слоеного теста с курицей" title="Рецепт: Пирог из слоеного теста с курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лет 10 назад около моего дома была пекарня, где в числе прочего готовили потрясающий пирог из курицы и картофеля. Так как я была начинающей хозяйкой и практически не умела готовить - мой сын каждый день после прогулки тянул меня в эту пекарню поесть пирога от "тети Оли" (так звали пекаря). После нескольких месяцев хождения в пекарню - надо мной, молодой хозяйкой, сжалились и рассказали рецепт. К моему тогда удивлению и стыду, рецепт оказался бесконечно простым )</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из слоеного теста с курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/164273/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из слоеного теста с курицей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог из слоеного теста с курицей»:

Тесто слоеное Картофель Филе куриное Лук репчатый Яйцо куриное Соль Кунжут Масло сливочное

Тэги: обед, запекать, выпечка, ужин, полдник, праздник, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог из слоеного теста с курицей» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

4 февраля 2021 года inna_2107 #

Отличный рецепт пирога!

4 февраля 2021 года inna_2107 #

Замечательный рецеп!

13 августа 2020 года elenka4881 #

Спасибо за такой простой и в тоже время сытный, вкусный пирог

13 августа 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

Благодарю вас!

15 мая 2020 года Покусаева Ольга #

+23

[+5]

Очень вкусный, сытный пирог! А , главное, еще и быстрый в приготовлении! Кунжутом я забыла посыпать. Яна, большое спасибо за рецепт!

16 мая 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

Здравствуйте, Ольга! Какое чудо у вас!! Очень благодарна вам за доверие. Поверьте, мне так приятно! Спасибо!

16 мая 2020 года Покусаева Ольга #

Яна, спасибо большое за одобрение и чудесный пирожок!

5 мая 2020 года virgola71 #

+19

[+5]

Из простых продуктов получился замечательный, сытный, аппетитный, вкусный пирог! Готовила половину нормы. Спасибо большое, Яночка, за прекрасный рецепт!

6 мая 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

Здравствуйте! Мне настолько приятно!

Спасибо вам за доверие к рецепту. У вас чудесный пирог получился!

6 мая 2020 года virgola71 #

Спасибо большое, Яночка, за похвалу!

4 мая 2020 года ИРепка #

Яна! Отличный пирог! С благодарностью беру рецепт в КК.

6 мая 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

Спасибо)

29 апреля 2020 года schmidt irina #

+14

[+4]

Сделала все по рецепту, вкусно, но мне кажется можно было и без масла начинку сделать

30 апреля 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

29 апреля 2020 года satorina #

+15

[+3]

Сомневалась на счет картошки, но получилось все очень вкусно и сочно.
Отличный рецепт)

30 апреля 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

29 апреля 2020 года alena tundra #

Мне кажется, тесто опередит сырой картофель в процессе выпечки, лучше перестраховаться и отварить, можно ещё картофель с сыром или красной фасолью.

25 апреля 2020 года nusick1304 #

Я бы яйца заменила на грибы! Просто мне нравится сочетание курица+ лук+грибы!!

25 апреля 2020 года Irinka_Mu #

По рецепту яйцо грибами не заменить - им же здесь сказываются пирог перед выпечкой) если только вместо картошки их или просто добавить)

25 апреля 2020 года Kresha #

Прекрасный пирог! Люблю и слоёное тесто, и пироги с курицей. Скажите, а можно сырой картофель натереть на тёрке?

25 апреля 2020 года qwerty012378 #

Прекрасный пирог! Люблю и слоёное тесто, и пироги с курицей. Скажите, а можно сырой картофель натереть на тёрке?

Пробовал с сырым картофелем,почти два часа до готовности.

25 апреля 2020 года Plushka2019 #

Делала с сырым картофелем, мелко порезанным, в другом пироге, все нормально получилось за 60 мин. выпечки, а здесь картофель отварен до полготовности...От картофеля зависит.

25 апреля 2020 года v havova #

↑Ответ для Kresha

я делала с сырым картофелем , намного вкуснее получается , только картофель нужно использовать желтый или который используете для пюре

23 апреля 2020 года Okoolina #

конечно вкусно и просто!

23 апреля 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

22 апреля 2020 года ААСК #

Здравствуйте. Тесто слоеное дрожжевое или бездрожжевое?

22 апреля 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

Здравствуйте! Если честно, я использую и то и другое. Какое есть на данный момент в морозильной камере. Мне кажется, просто с бездрожжевоым тестом получается более хрустящая выпечка, а с дрожжевым мягкая.

22 апреля 2020 года ААСК #

22 апреля 2020 года tabler-g #

Подскажите, пожалуйста, размер формы.

22 апреля 2020 года ba na na09 # (автор рецепта)

Здравствуйте! У меня 33х25см.

22 апреля 2020 года tabler-g #

Спасибо! Обязательно попробую.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из слоеного теста с курицей

Ингредиенты для «Пирог из слоеного теста с курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из слоеного теста с курицей»:

Похожие рецепты

Абрикосовый пирог

Песочно-бисквитный пирог с клубникой

Пирог грушево-яблочный "Нежность"

Пирог с замороженными ягодами

Пирог "Нектарин в шоке"

Пирог медовый с орехами

Быстрый пирог со сливой

Пирог с черникой

Йогуртовый ягодный пирог

Фотографии «Пирог из слоеного теста с курицей» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!