Домашняя, вкусная творожная запеканка. Нежная, воздушная, в меру сладкая. А апельсиновые цукаты придают ей особую изюминку!!! Кусочек такой вкуснятины обеспечит прекрасный завтрак и залог хорошего дня!!! Присоединяйтесь!
tkachovasvetaПоваренок 5 уровня
- 30 апреля 2020, 13:22
- 24986
Творожная запеканка "Идеальная"
Ингредиенты для «Творожная запеканка "Идеальная"»:
- Творог — 500 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — 1 щепот.
- Цукаты — 30 г
- Молоко — 100 мл
- Вода — 100 мл
- Крупа манная — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1572.7 ккал |
белки
113.6 г |
жиры
46.7 г |
углеводы
175.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.7 ккал |
белки 11 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Творожная запеканка "Идеальная"»:
-
Ингредиенты которые понадобятся:
Творог, у меня 5 % жирности, в пачках.
Яйца общим весом 100 г.
Молоко и вода.
Сливочное масло.
Манка.
Сахар можно регулировать самостоятельно. У меня не очень сладкая запеканка.
Соль, ванилин.
Цукаты - по желанию и наличию. Можно заменить на изюм, курагу или цедру одного апельсина. Или вовсе ничего не класть.
-
Я даже не знаю, нужно ли вообще описание:))) это уже, наверно, привычка!
Воду, молоко, соль, ванилин, манную крупу соединяю и на среднем огне при постоянном помешивании довожу до кипения.
Добавляю сливочное масло (в горячую кашу) и хорошо перемешиваю.
Чем-нибудь накрываю, так каша, теплая или горячая, лучше объединится с творогом,
отставляю в сторонку.
-
Творог лучше пробить погружным блендером или протереть через сито до пастообразного состояния.
-
Затем добавляю сахар, яйца и хорошо перемешиваю. Затем добавляется манная каша. Если будут комочки, пробиваю блендером. Масса должна быть однородной, кремообразной, что ли...
-
И в самом конце цукаты.
-
Выпекать буду вот в такой форме для кекса. Размер 12х21 см.
Отправляю в заранее разогретую до 160-170 градусов духовку на 40-45 минут.
Но лучше ориентироваться на свою духовку.
Не поднимайте температуру высоко, т. к. запеканка сильно поднимется, а затем опадет и будет сморщенная:) правда, на вкусовых качествах это никак не отразится. -
Она слегка зарумянится.
Даю полностью остыть. -
Вынимаю из формы...
-
По желанию можно украсить фруктами или ягодами...
-
А подавать с медом, вареньем или свежей сметаной.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2020 года Akira Shinrei #
2 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
огромное спасибо за отзыв и аппетитное фото!!!!!
1 мая 2020 года inulia68 #
Произведение исскусства,Светочка,что тут скажешь?!
1 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
1 мая 2020 года Kuss #
1 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
30 апреля 2020 года Ирушенька #
1 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
4 августа 2020 года virgola71 #
4 августа 2020 года Ирушенька #
5 августа 2020 года virgola71 #
30 апреля 2020 года yugai ludmila65 #
1 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
1 мая 2020 года yugai ludmila65 #
Но цукаты и изюм всегда делают по-своему, прячутся в неположенных местах.
1 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
30 апреля 2020 года jannasimf #
1 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
4 августа 2020 года virgola71 #
4 августа 2020 года jannasimf #
4 августа 2020 года virgola71 #
4 августа 2020 года jannasimf #
30 апреля 2020 года 7Катюша77 #
1 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
1 мая 2020 года inulia68 #
2 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
2 мая 2020 года inulia68 #
1 мая 2020 года 7Катюша77 #
2 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
2 мая 2020 года 7Катюша77 #
2 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
2 мая 2020 года 7Катюша77 #
3 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
30 апреля 2020 года nadin0930 #
1 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
благодарю
30 апреля 2020 года ирпенчанка #
1 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
30 апреля 2020 года qwerrty121 #
30 апреля 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: