Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки
  • 30 апреля 2020, 19:12
  • 12745

Хрустящие слойки с сыром

Рецепт: Хрустящие слойки с сыром

Очень вкусные и пышные с хрустящей корочкой. Простые в приготовлении слойки с сырной начинкой. Прекрасно подойдут на завтрак, обед или ужин. Такие слойки можно приготовить с любой начинкой на ваш вкус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Хрустящие слойки с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2115.5 ккал 		белки
114.9 г 		жиры
63.1 г 		углеводы
277.5 г
100 г блюда
ккал
199.6 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
6 г		 углеводы
26.2 г

Рецепт «Хрустящие слойки с сыром»:

  • В муку добавляем соль. Понемногу добавляем воду и замешиваем тесто.

  • Вымешиваем гладкое однородное тесто не добавляя муку.

  • Делим на тесто на 12 равных частей.

  • Поднос смазываем растительным маслом. Подкатываем каждый кусочек теста и выкладываем на поднос. Придавливаем и смазываем каждый сверху растительным маслом.

  • Прикрываем пленкой и оставляем отдохнуть 30 минут.

  • Готовим начинку. Сыр натираем на крупной терке и добавляем масло.

  • Сыр делим на 12 равных частей.

  • Кусочек теста растягиваем до прозрачности руками, смазанными растительным маслом.

  • Завораяиваем пласт теста конвертиком. Нижнюю часть теста.

  • Верхнюю часть.

  • Заворачиваем левую часть.

  • А затем правую часть.

  • Смазываем сверху растительным маслом.

  • Начинаем формировать слойки. Немного растягиваем каждый конвертик руками.

  • Выкладываем начинку.

  • Соединяем уголки теста.

  • Формируем слойки.

  • Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем желтком. Выпекаем при температуре 190 градусов 25 минутов.

  • Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: выпечка завтрак ужин обед закуска

Вкусы: сырный нежный хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хрустящие слойки с сыром
Рецепт: Хрустящие слойки с сыром

Очень вкусные и пышные с хрустящей корочкой. Простые в приготовлении слойки с сырной начинкой. Прекрасно подойдут на завтрак, обед или ужин. Такие слойки можно приготовить с любой начинкой на ваш вкус.

Ингредиенты для «Хрустящие слойки с сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хрустящие слойки с сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

благодарю за рецепт. Получилась вкусная и не сложная в приготовлении закуска. Изменила формовку....в трубочки мне легче сворачивать)))
Спасибо большое . Я очень рада , что вам понравилось. Спасибо за фото. Готовьте на здоровье!!!
Не давали мне покоя ваши слойки, решилась приготовить. Тесто у меня получилось мягче, чем у вас, но муку не добавляла. И сделала 9 штук, а не 12, покрупнее. Почему-то совсем не подрумянились, хотя стояли в духовке почти час. Но это, видимо, проблемы моей "древней" духовки. И слоистости не получилось, тяжеловаты. Начинка - колбасный подкопченый сыр. Понравилось работать с таким тестом, легко растягивается с маслом на доске. Спасибо за интересный кулинарный опыт
Спасибо большое. Я не знаю почему получились не слоистые и тяжеловатые. Может тесто не достаточно тонко растянули попробуйте тонко тонко растянуть. Они должны получится хрустящие. Желаю удачи.

Так раскатать тесто - это нужно постараться.
Слойки выглядят очень красиво.
Спасибо большое. Тесто не раскатывается, а растягивается руками. Попробуйте это не сложно. Тесто в масле и очень хорошо растягивается.
Очень интересное тесто. Как из муки и воды получается такая красота? Надо будет попробовать.
Спасибо большое!!! Попробуйте, действительно получается очень вкусно.
Галина, прелестные слойки!
Ирочка, спасибо большое!!!
Галя, как всегда
Добавь муку в ингредиенты)
Женечка, спасибо большое!!! Сейчас добавлю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"
Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом с террасой "Саррей" V545

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки