Дорогие поварята, начинается сезон клубники, поэтому делюсь с вами самым моим любимым летним завтраком, который я готовлю, наверное, уже лет 5. Сочетание теплого, хрустящего ломтика хлеба, с сочной клубникой на нежном творожно-сливочном облаке, приправленной пряной зеленью базилика и густым бальзамическим кремом, поверьте, не оставит вас равнодушным! Для бутербродов можно использовать любые сезонные сочные кисло-сладкие фрукты/ягоды. Мои фавориты – это клубника и нектарин. От всей души рекомендую попробовать и найти ваши собственные сочетания вкусов! За идею благодарю Наталию MN2012.
elena dolgova32Поваренок 2 уровня
- 17 мая 2020, 11:38
- 1309
Бутерброды с клубникой и базиликом
Ингредиенты для «Бутерброды с клубникой и базиликом»:
- Батон — 50 г
- Масло сливочное — 10 г
- Сыр творожный (можно творог 9%, рикотту) — 25 г
- Клубника (ягоды среднего размера, весом 30-35г) — 2 шт
- Бальзамик (бальзамический крем) — по вкусу
- Базилик — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
276.3 ккал |
белки
7.5 г |
жиры
14.6 г |
углеводы
27.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.3 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Бутерброды с клубникой и базиликом»:
-
Приготовить все продукты.
-
Подсушить в тостере или в духовке ломтики батона до румяной корочки (необходимо, чтобы хлеб оставался мягким внутри и хрустящим снаружи).
-
Пока еще хлеб теплый, смазать сливочным маслом.
-
Далее слой творожного сливочного сыра ( или рикотты, творога 9%).
-
Нарезанную слайсами клубнику (или любые сезонные сочные кисло-сладкие фрукты/ягоды).
-
Полить бальзамическим кремом.
Если у вас нет бальзамического крема, его можно приготовить самостоятельно из бальзамического уксуса. Налейте в сотейник/кастрюльку бальзамический уксус, добавьте сахар по вкусу и уварите его до густого состояния, объем должен уменьшиться, примерно, вдвое.
Присыпьте сверху базиликом. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2020 года топиарий #
17 мая 2020 года Ирушенька #
17 мая 2020 года elena dolgova32 # (автор рецепта)
17 мая 2020 года Okoolina #
17 мая 2020 года elena dolgova32 # (автор рецепта)
17 мая 2020 года inulia68 #
17 мая 2020 года elena dolgova32 # (автор рецепта)
17 мая 2020 года wowan5 #
17 мая 2020 года elena dolgova32 # (автор рецепта)
17 мая 2020 года nelliundco #
17 мая 2020 года elena dolgova32 # (автор рецепта)
17 мая 2020 года nelliundco #
17 мая 2020 года elena dolgova32 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: