Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

krolya13Поваренок 6 уровня

30 мая 2020, 10:36
28855

Оладьи и вафли по одному рецепту

Нашла этот рецепт в моей любимой книге и уже давно им пользуюсь. Хочется вафель, делаю вафли, а оладушек- оладушки, а состав один и тот же.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи и вафли по одному рецепту»:

Яйцо куриное (С1) — 2 шт
Сахар — 70 г
Соль — 1/4 ч. л.
Кефир — 300 г
Сода — 1 ч. л.
Вода (кипяток) — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1986.8 ккал	белки 55.4 г	жиры 57.5 г	углеводы 312.9 г
Порции
ккал 248.4 ккал	белки 6.9 г	жиры 7.2 г	углеводы 39.1 г
100 г блюда
ккал 207 ккал	белки 5.8 г	жиры 6 г	углеводы 32.6 г

Рецепт «Оладьи и вафли по одному рецепту»:

Яйца взбить с солью и сахаром.
Добавить кефир комнатной температуры, перемешать.
Добавить соду, кипяток. Перемешать. Оставить на 5 минут.
Масло растопить и, не остужая, добавить в нашу массу.
Добавить муку и быстро размешать до однородности, но не долго.
Перед первым приготовлением смазать вафельницу или сковороду маслом, а потом этого делать уже не нужно.

Когда не могу определится, что готовить, делаю и то, и другое.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовь с вдохновением" - плита На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин чаепитие быстро

Вкусы: сладкий яичный кисломолочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165148/]Оладьи и вафли по одному рецепту[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165148/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/28/58/2750528_39752-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Нашла этот рецепт в моей любимой книге и уже давно им пользуюсь. Хочется вафель, делаю вафли, а оладушек- оладушки, а состав один и тот же.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Соль, Кефир, Сода, Вода, Мука пшеничная, Масло сливочное.
Тэги: завтрак, обед, ужин, чаепитие, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи и вафли по одному рецепту
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/28/58/2750528_39752-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи и вафли по одному рецепту" title="Рецепт: Оладьи и вафли по одному рецепту"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нашла этот рецепт в моей любимой книге и уже давно им пользуюсь. Хочется вафель, делаю вафли, а оладушек- оладушки, а состав один и тот же.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи и вафли по одному рецепту»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165148/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи и вафли по одному рецепту

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи и вафли по одному рецепту»:

Яйцо куриное Сахар Соль Кефир Сода Вода Мука пшеничная Масло сливочное

Тэги: завтрак, обед, ужин, чаепитие, быстро

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи и вафли по одному рецепту» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 ноября 2023 года Людмила Козеева #

[+5]

Какие же они вкусные,эти оладушки!Этот рецепт будет мои дежурным.Очень понравились оладьи-пышные,не жирные,красивые,выпекаются быстро.Спасибо!

10 ноября 2023 года СкарлеттО #

[+5]

Готовила и вафли и оладьи, все отлично получается! Спасибо большое за рецепт!

10 апреля 2022 года balimi #

вопрос по рецепту

Воды 100 мл, а кефир в граммах что ли?

20 апреля 2022 года krolya13 # (автор рецепта)

Да, кефир в граммах.
А 100 мл воды= 100 гр воды

2 марта 2021 года МурКатеринка #

[+5]

Зоя, принимай фотоотчёт

Я пекла вафельки, очень вкусные и нежные получились

Спасибо большое за рецепт

8 марта 2021 года krolya13 # (автор рецепта)

18 декабря 2020 года svetik5552 #

[+5]

Вкусные оладушки получились,вкус не такой как у обычных

Спасибо за рецепт.

19 декабря 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

1 сентября 2020 года Сурик #

[+5]

Зоя! Не знаю, какие получаются оладьи! Я делала вафли! Великолепные! Мягкие, нежные! Спасибо большое за рецепт!

6 сентября 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

31 августа 2020 года lana12061971 #

[+5]

Зоя, очень вкусный и удачный рецепт

Хорошо получились и оладьи, и вафли

Огромное спасибо!

1 сентября 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

очень приятно слышать

29 июля 2020 года kosvetana #

Спасибо за хороший рецепт! Пекла в вафельнице, все получилось. Раньше использовала рецепт дрожжевого теста, он более длительный. Внуку понравились оладушки. Что не успел съесть, то забрал с собой.

29 июля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

Очень приятно читать

16 июля 2020 года skottish66 #

[+5]

Приветствую всех милых поварят! Хочу и я выразить свою благодарность автору рецепта. Наконец-то у меня получились те самые вафли , которые подавали на завтрак в отеле в Тайланде! Вафельницу купила ,а вафли не получались вкусные, смесь готовая - тоже отвратительный результат. Всего тут в меру, мягкие, нежные... следующий раз для них приготовлю ванильный соус, теперь , это мой дежурный рецепт, благодарю Вас!

20 июля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

Очень приятно, спасибо

28 июня 2020 года oliki 84 #

[+4]

Очень хорошие оладьи получились. Быстро и вкусно

Даже подумала в следующий раз использовать их как коржи для торта

Спасибо за рецепт!

29 июня 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо

23 июня 2020 года Irishka20 #

Получились очень вкусные оладушки

23 июня 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

Очень рада

8 июня 2020 года Ирушенька #

[+5]

Зоенька, какие же вкусные мягенькие вафли и пушистые оладуши! Тоже не могла определиться, что приготовить. Сделала и то, и то. Быстро, просто и на столе гора вафель ( 35 сердечек) и 10 оладушек. Настолько сбалансированные по вкусу. Огромное спасибо, Зоенька, за замечательный рецепт.

Воспользуюсь им еще не раз.

8 июня 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

Вот это да

спасибо

Очень рада, что понравилось

6 июня 2020 года mariyatsyomuk #

[+4]

Благодарю за рецепт, очень вкусно и легко.
И главное что получились красивые и нежные.
Давно такого хотелось, а теперь есть проверенный рецептик

6 июня 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

5 июня 2020 года Демурия #

[+5]

Пухленькие, вкусные, не хлопотные оладьи.
Спасибо

5 июня 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

Очень рада, что пригодился рецепт

3 июня 2020 года ALA-TUZ #

Утащила рецепт. Советская круглая вафельница вчера при уборке "попалась". Рецепт просто в тему. Спасибо.

3 июня 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

1 июня 2020 года linda2207 #

[+5]

Спасибо за рецепт. Очень вкусненькие вафельки получились.

Быстро и нехлопотно

2 июня 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

невероятно приятно, что Вам понравилось

2 июня 2020 года linda2207 #

1 июня 2020 года Лиса Петровна #

[+5]

Вафли сделала по рецепту .Готовила в вафельнице (сковорода из советских времен).Добавила побольше сахара на ложку где то и ванилин ещё ,всё же кефир мой кислей ,видимо,оказался.Получилась вот такая "пизанская башня" из расчета нормы на 500 грамм кефира.Вафли,постояв стали мягкими ,не жирными ,запаха и вкуса соды не ощущалось .Отлично с ними почаевничали под звуки льющегося дождя за окошком.Спасибо большое,Зоенька ,за рецепт оладьи и вафли по одному рецепту!!!

2 июня 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

очень рада, что пригодился рецепт

3 июня 2020 года Лиса Петровна #

31 мая 2020 года polinenok-2019 #

А тонкие хрустящие вафли получатся по этому рецепту?

1 июня 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

Не могу сказать, тк пеку по этому рецепту только толстые

31 мая 2020 года Анастасия АГ #

Вкусненько!

31 мая 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

30 мая 2020 года natapit #

Вкуснятина!

31 мая 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи и вафли по одному рецепту

Ингредиенты для «Оладьи и вафли по одному рецепту»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи и вафли по одному рецепту»:

Похожие рецепты

Яблочно-картофельные оладьи

Оладьи из кабачков с индюшиным фаршем

Земляничные оладьи

Кокосовые панкейки

Панкейки на кефире

Овсяные котлеты с луковым дипом

Оладьи постные "Радость вегетарианца"

Картофельные панкейки

Овсяные оладьи с банановой начинкой

Фотографии «Оладьи и вафли по одному рецепту» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!