Приготовить сочную корейку на углях очень просто и быстро.
ahaukinПоваренок 2 уровня
- 2 июня 2020, 12:31
- 3660
Шашлык "Сочная свиная корейка на углях"
![Рецепт: Шашлык "Сочная свиная корейка на углях"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/02/29/2720387_95474-710x550x.jpg "Рецепт: Шашлык "Сочная свиная корейка на углях"")
Ингредиенты для «Шашлык "Сочная свиная корейка на углях"»:
- Свинина (Корейка) — 1 кг
- Соль — 13 г
- Перец черный — 2 г
- Лук репчатый (Сок) — 150 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2570 ккал |
белки
160 г |
жиры
217 г |
углеводы
0 г |
| Порции | |||
| ккал 642.5 ккал |
белки 40 г |
жиры 54.3 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Шашлык "Сочная свиная корейка на углях"»:
Мясо нарезать на кусочки. Добавить соль, перец и перемешать. Влить луковый сок. Мариновать при комнатной температуре (испортится оно не успеет, но зато значительно быстрее дойдет до кулинарной готовности) 1-2 часа. Жарить на максимально раскаленных углях 6-7 минут до температуры внутри куска 69-70°С.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2021 года svetik5552 #
[+5]6 сентября 2020 года Akira Shinrei #
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: