Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

Ната 69Поваренок 6 уровня

4 июня 2020, 6:42
2708

Воздушный десерт с клубникой

Очень вкусное воздушное лакомство с клубникой-это что-то среднее между зефиром, мармеладом и желе. Десерт получается одновременно плотным и в тоже время нежным и воздушным. Если подать его в хрустальной вазе, то он будет смотреться празднично и красиво.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Воздушный десерт с клубникой»:

Клубника — 250 г
Яблоко (средние) — 2 шт
Сахар — 100 г
Желатин — 30 г
Вода — 100 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 715.1 ккал	белки 29.1 г	жиры 2.4 г	углеводы 149.1 г
Порции
ккал 119.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 0.4 г	углеводы 24.9 г
100 г блюда
ккал 88.3 ккал	белки 3.6 г	жиры 0.3 г	углеводы 18.4 г

Рецепт «Воздушный десерт с клубникой»:

Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке, добавить сахар и проварить на среднем огне 10 минут.
Клубнику пробить в блендере до пюре.
Проваренные яблоки тоже пробить блендером до однородного состояния.
Желатин залить холодной питьевой водой, дать ему набухнуть 20 минут, затем распустить на водяной бане.
Клубничное и яблочное пюре соединить в одной чаше, и не переставая взбивать влить желатин. Желатин лучше процедить через ситечко.
Взбивать миксером в течении 5-ти минут. В процессе взбивания масса заметно посветлеет и станет воздушной. По желанию можно добавить лимонный сок.
Перелить готовую клубнично-яблочную смесь в силиконовую форму и поставить в холодильник застывать на несколько часов.
Застывший десерт вынуть из формы и нарезать кубиками. Положить в красивую посуду и подать на стол.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий клубничный яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165302/]Воздушный десерт с клубникой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165302/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/04/23/2721587_58941-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Очень вкусное воздушное лакомство с клубникой-это что-то среднее между зефиром, мармеладом и желе. Десерт получается одновременно плотным и в тоже время нежным и воздушным. Если подать его в хрустальной вазе, то он будет смотреться празднично и красиво.

Ингредиенты: Клубника, Яблоко, Сахар, Желатин, Вода, Сок лимонный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушный десерт с клубникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/04/23/2721587_58941-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Воздушный десерт с клубникой" title="Рецепт: Воздушный десерт с клубникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное воздушное лакомство с клубникой-это что-то среднее между зефиром, мармеладом и желе. Десерт получается одновременно плотным и в тоже время нежным и воздушным. Если подать его в хрустальной вазе, то он будет смотреться празднично и красиво.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушный десерт с клубникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165302/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушный десерт с клубникой

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Воздушный десерт с клубникой»:

Клубника Яблоко Сахар Желатин Вода Сок лимонный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Воздушный десерт с клубникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 марта 2021 года jannasimf #

[+5]

Вкусный и ароматный десерт.Легко и просто приготовить. Наташа, спасибо большое за рецепт.

9 марта 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

Большое спасибо за фотоотчет и доверие к рецепту!

5 июня 2020 года tanyshaf #

вопрос по рецепту

как быстро он тает вне холодильника?

5 июня 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Он не тает,не успевает.

5 июня 2020 года tanyshaf #

спасибо за ответ

4 июня 2020 года Ирушенька #

Наташенька, очаровательный, ароматный десерт! Очень интересный рецепт!

5 июня 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо,Ириша