• 12 ноября 2009, 23:31
  • 47513

Желе "Птичье молоко"

Рецепт: Желе  "Птичье молоко"

Очень давно готовлю такой десерт, точно такого рецепта не нашла, так что добавляю.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Желе "Птичье молоко"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3919.42 ккал
белки
163.35 г
жиры
206.728 г
углеводы
372.129 г
Порции
ккал
979.86 ккал
белки
40.84 г
жиры
51.68 г
углеводы
93.03 г
100 г блюда
ккал
338.76 ккал
белки
14.12 г
жиры
17.87 г
углеводы
32.16 г


Рецепт «Желе "Птичье молоко"»:

Взбить сливки с сахаром, добавить йогурт и ещe немного взбить. Желатин растопить в меньше чем пол-стакане воды и добавить к сливочной массе, в половину сливок я добавила какао, в половину- ванилин. Поставить на 1 - 2 часа для застывания в холодильник. Шоколад измельчить, добавить немного сливочного масла(около 1 ст. л. ) и пару ложек молока, растопить в микроволновке или на газу. Покрыть глазурью застывшее желе. Очень вкусно получается если к сливкам добавить кокосовую стружку или изюм(кому что нравится). Сверху тоже можно посыпать кокосом или орешками. Пробуйте, фантазируйте


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желе  "Птичье молоко"
Описание: Очень давно готовлю такой десерт, точно такого рецепта не нашла, так что добавляю.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
буду готовить на детский день рождения Спасибо
Очень вкусно!
Я не разбираюсь как-то.. в пластинках сжелатина сколько примерно грамм?)
5 пластинок это кажись 11 грамм
Ела такое желе лет 20 назад,помню вкус и сейчас!!!!Только там был еще фруктовый слой.Ради этого желе,перелопатила в поиске все рецепты и наконец нашла!!!!!!!!!!!СПАСИБО!!!!!СПАСИБО!!!!!СПАСИБО!!!!
Можно заменить так же йогурт сгущёнкой и не добавлять сахар, сытней но очень вкусно получается.
сгущенкой не вареной конечно???
любую можно,с вареной будет карамельный вкус с обычной просто молочный
спасибо
Вкусняшка!Надо попробовать!
очень нежное суфле и оч.просто в приготовление!! спасибо Вам огромное за такую идею!!!
Классный десерт!
Спасибо!!!
+++++++++++
Класссс!
Раньше тоже такое делали, а потом что-то позабылось!!!!! Спасибо за напоминание!!!!!!!!
Вспоминайте,готовьте,спасибо
а как вы думаете,можно использовать это желе в торт Птичье молоко??
Я думаю да,можете по-желанию увеличить количество желатина.
Вкусняшка!!++++++++++
Да,спасибо!
очень вкусное и нежное желе у меня получилось,вот только я уменьшила вдвое количество шоколада для глазури
Спасибо!Я иногда вообще только тоненькие полосочки шоколада делаю,по настроению.
Желе - это по моей части, забрала! +
Спасибо,берите на здоровье
Прекрасное желе,обожаю,спасибо
праздничный десертик+
У нас он частый и без праздников,любим а готовится просто.
десерт очень оригинальный, но дороговато получается (для меня)... а вообще, за рецепт ++++++++++++++++
Если сливки дорого можно заменить сметаной и глазурь тоже можно сделать самому.
скажите пожалуйста сколько грамов если не в пластинах????
Как писала,смотрю на упаковке сколько грамм порошка нужно для 0,5 л.жидкости,столько и беру для этой порции.
Спасибки!
мням-мням
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3277 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки