Испанский омлет (тортилья), как и все прочие омлеты, гибок по отношению к используемым в нём ингредиентам. Есть только два основных. Это картошка и яйца. Вот исключительно ими мы сегодня и обойдёмся.
kr_andrПоваренок 4 уровня
- 3 июля 2020, 16:36
- 2551
Базовый вариант испанского омлета
Ингредиенты для «Базовый вариант испанского омлета»:
- Картофель — 3 шт
- Яйцо куриное — 6 шт
- Масло оливковое — 1/3 стак.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3375.7 ккал |
белки
49.7 г |
жиры
315.8 г |
углеводы
79.1 г |
| Порции | |||
| ккал 843.9 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 79 г |
углеводы 19.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 31.6 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Базовый вариант испанского омлета»:
-
Это базовый набор. Далее полёт фантазии может быть любым. Кабачки, цветная капуста, лук, зелень - всё, что угодно.
-
Режем и обжариваем картофель в 1/3 стакана оливкового масла.
-
Одновременно взбиваем яйца. Солим, перчим их.
-
Когда картофель будет готов, перекладываем его к яйцам, перемешиваем.
-
И выливаем смесь в ту же сковороду.
-
Обжариваем, пока верх омлета не схватится.
-
И тогда переворачиваем.
Ещё немного обжариваем. -
И подаём.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2020 года ИРепка #
4 июля 2020 года kr_andr # (автор рецепта)
3 июля 2020 года oks dar 2 #
3 июля 2020 года tfurman8888 #
3 июля 2020 года inna_2107 #
3 июля 2020 года oks dar 2 #
3 июля 2020 года tfurman8888 #
4 июля 2020 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: