Знакомые каждому с детства пончики теперь ещё ярче и красочнее благодаря разнообразию кондитерских украшений. В рецепте использована лимонная глазурь быстрого приготовления для декорирования кулинарных изделий, а придать интересную форму пончикам можно с помощью ложки и ножа.
Sweet paprikaПоваренок 2 уровня
- 14 июля 2020, 22:09
- 1312
Пончики "1 сентября"
![Рецепт: Пончики "1 сентября"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/14/51/2746310_75953-710x550x.jpg "Рецепт: Пончики "1 сентября"")
Ингредиенты для «Пончики "1 сентября"»:
- Дрожжи (с ванилином) — 7 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (+ 50 г для раскатки теста) — 350 г
- Масло сливочное — 25 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода — 150 мл
- Соль
- Масло растительное — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3524.4 ккал |
белки
44.9 г |
жиры
245.9 г |
углеводы
286.8 г |
| Порции | |||
| ккал 1174.8 ккал |
белки 15 г |
жиры 82 г |
углеводы 95.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 424.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 29.6 г |
углеводы 34.6 г |
Рецепт «Пончики "1 сентября"»:
-
В 50 г воды растворить дрожжи и 1 ч. л. сахара.
-
Взбить яйцо, перемешать с растопленным, но не горячим сливочным маслом.
-
Просеять муку, добавить дрожжи, яично-масляную смесь, оставшиеся сахар и воду, соль. Замесить тесто, накрыть пищевой плёнкой, оставить в теплом месте на 1 час.
-
Раскатать тесто, присыпая мукой поверхность.
-
Столовой ложкой отделить от теста порции.
-
Ножом надрезать пончик посередине и по краям для придания формы листика.
-
Жарить пончики в хорошо подогретом растительном масле с двух сторон. Выложить на дуршлаг или салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
-
Развести лимонную глазурь согласно рецепту. Полить пончик.
-
Выложить пончики на доску, чтобы глазурь подтекла по краям.
-
Подать к чаепитию.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2020 года мисс #
15 июля 2020 года Sweet paprika # (автор рецепта)
14 июля 2020 года yugai ludmila65 #
14 июля 2020 года Sweet paprika # (автор рецепта)
14 июля 2020 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: