Спасибо за рецепт! Названию своему соответствует на 120%! Сегодня сделал ) Правда малость отступил от рецепта,мне не на выставку,чтобы прозрачный маринад делать,сделал в собственном соку.То есть откинул грибочки на дуршлаг после 20 мин варки и отмерил литр слитого "сиропа".В него добавил все по рецепту.Попробовав маринад пожалел,что уже загрузил банки специями.Ничего не надо было класть.Вкус и так бомбический.Следующую партию сделаю без всего.Пока белые прут как на дрожжах)).Баночки по 300 граммов,закатал винтовыми крышками.Хотя с опаской отношусь к закатанным грибам,но тут не соленые,а маринад,да и стоять долго не будут - в семье все любят грибы,да ещё и брат заказывал к НГ)))Ну и оставшийся литр концентрированного грибного бульона закатал в банку.Пойдет на супчик зимой.Кто боится ботулизма - ботулотоксин разрушается полностью после 20 мин кипячения.

Здравствуйте! Не написано уксус сколько %..

Оленька, смотрю и слюнками давлюсь!!!!

Доброго времени суток! Очень люблю грибы. Семья предпочитает соленые грибы. Я всегда отваривала , остужала и солила послойно со специями и под гнет. А как-то попробовала на рынке соленые грибы в рассоле. Это было очень вкусно. Рецептом хозяин не поделился. Может Вы подскажите? Судя по комментариям, Вы знаток грибов. Заранее спасибо.

Главный призак сваренных грибов - они не плавают поверху. В зависимости от сорта от 25 до 35 мин. Уважаемая alenanat, Когда мы приносили ворох разных и различных грибов, то сначала проводили чистку и разборку грибов сухими. По родам войск - а мариновку, а солку, на сушку , а заморозку

вот завидую , когда маринуют ТОЛЬКО по три литра грибов. А вот когда привезут мои мужчины багажник грибов, стоишь смотришь и не знаешь с чего начать, хорошо хоть сразу все семейство подключается, даже маленькая внучка. Какой уж тут рецепт, все по вкусу, но укроп не добавляю , перебивает весь вкус грибов, а уксус я добавляю прямо в банку перед закруткой.

Скажите, пожалуйста, таким способом можно другие грибы мариновать (подберезовики, подосиновики, лисички, грузди и тд)? или только белые?

Предварительно отваренные белые грибы - кощунство. И укроп в белых грибах ни к чему. А вот корицы в корочках не хватает. И чёрный и душистый перчик не забыть

Предварительно отваренные белые грибы - кощунство. И укроп в белых грибах ни к чему. А вот корицы в корочках не хватает. И чёрный и душистый перчик не забыть

Олечка! Шикарный рецепт

Оленька, ох, и хороши грибочки!

Вкусно!!!

Оля, Оля! Что же ты со мной делаешь! Грибы соответствуют своему названию!
Фотки обалденные! На всякий случай забрала! Авось пригодится! Спасибо!

Вкусные и ароматные грибочки! Аппетитные фото!

Очень красивые и аппетитные грибочки

Ох, было бы кому есть, замутила. Как раз в морозилку вчера кинула здоровенный пакет.

Разве можно устоять перед таким грибочками? Супер!!!