• 10 августа 2020, 8:58
  • 7902

Пирог под яблочно-ореховой карамелью

Рецепт: Пирог под яблочно-ореховой карамелью

Пирог под яблочно-ореховой карамелью получается очень красивым, пышным, рыхлым и вкусным. Замечательный десерт, который можно подавать и на праздничный стол, и на обычное семейное чаепитие.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог под яблочно-ореховой карамелью»:

Тесто

Яблочно-ореховая карамель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3238.7 ккал
белки
52.9 г
жиры
102.6 г
углеводы
522.7 г
100 г блюда
ккал
247.2 ккал
белки
4 г
жиры
7.8 г
углеводы
39.9 г


Рецепт «Пирог под яблочно-ореховой карамелью»:

Для начала приготовим карамель. Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками.

В сухую кастрюльку с толстым дном высыпать сахар. Поставить на огонь и дать сахару растаять.

Затем добавить сливочное масло перемешать до однородности.

Затем добавить яблоки.

И орехи. Проварить, постоянно помешивая, 2 мин.

Форму для выпечки ( у меня 20 см.) при необходимости застелить фольгой или пергаментом, бока смазать растительным маслом (1 ч. л.). Переложить карамель в форму.
P.S. Если яблоки очень сочные и выделили очень много сока, то всю карамельную жидкость выливать в форму для выпечки не нужно.

Яйца взбить в миску, взбить миксером на высокой скорости до пышной пены.

Добавить сахар.

Взбивать миксером на высокой скорости до пышной пены не менее 5 минут.

Просеять муку, перемешать миксером на низкой скорости миксера.

Вылить тесто поверх карамели. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 30-35 мин. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки, если выходит сухая то пирог готов.

Пирог вынуть из духовки, накрыть блюдом и быстро перевернуть (аккуратно, горячо!). Дать пирогу немного пропитаться и остыть.

Готовый пирог можно подавать к столу 🤗



Пирог получается пушистый



И очень вкусный





❤️Приятного аппетита!!!❤️



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог под яблочно-ореховой карамелью
Рецепт: Пирог под яблочно-ореховой карамелью

Пирог под яблочно-ореховой карамелью получается очень красивым, пышным, рыхлым и вкусным. Замечательный десерт, который можно подавать и на праздничный стол, и на обычное семейное чаепитие.

Ингредиенты для «Пирог под яблочно-ореховой карамелью»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оля, спасибо
Катя, замечательный пирог, очень красивые фото!
Лариса, спасибо большое
О, Боже! какая красота, Катюша!!!
Шикарный пирог, фото - волшебные, как" живые",
так и хочется кусочек унести!!!
Надя, спасибо огромное за приятные слова Угощайся на здоровье
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5765 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки