Пирог под яблочно-ореховой карамелью получается очень красивым, пышным, рыхлым и вкусным. Замечательный десерт, который можно подавать и на праздничный стол, и на обычное семейное чаепитие.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 10 августа 2020, 8:58
- 9134
Пирог под яблочно-ореховой карамелью
Ингредиенты для «Пирог под яблочно-ореховой карамелью»:
Тесто
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яблочно-ореховая карамель
- Сахар — 120 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яблоко — 3 шт
- Фундук — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3238.7 ккал |
белки
52.9 г |
жиры
102.6 г |
углеводы
522.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 39.9 г |
Рецепт «Пирог под яблочно-ореховой карамелью»:
-
Для начала приготовим карамель. Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками.
-
В сухую кастрюльку с толстым дном высыпать сахар. Поставить на огонь и дать сахару растаять.
-
Затем добавить сливочное масло перемешать до однородности.
-
Затем добавить яблоки.
-
И орехи. Проварить, постоянно помешивая, 2 мин.
-
Форму для выпечки ( у меня 20 см.) при необходимости застелить фольгой или пергаментом, бока смазать растительным маслом (1 ч. л.). Переложить карамель в форму.
P.S. Если яблоки очень сочные и выделили очень много сока, то всю карамельную жидкость выливать в форму для выпечки не нужно. -
Яйца взбить в миску, взбить миксером на высокой скорости до пышной пены.
-
Добавить сахар.
-
Взбивать миксером на высокой скорости до пышной пены не менее 5 минут.
-
Просеять муку, перемешать миксером на низкой скорости миксера.
-
Вылить тесто поверх карамели. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 30-35 мин. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки, если выходит сухая то пирог готов.
-
Пирог вынуть из духовки, накрыть блюдом и быстро перевернуть (аккуратно, горячо!). Дать пирогу немного пропитаться и остыть.
Готовый пирог можно подавать к столу 🤗
Пирог получается пушистый
И очень вкусный
❤️Приятного аппетита!!!❤️
Пирог получается пушистый
И очень вкусный
❤️Приятного аппетита!!!❤️
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2020 года Демурия #
10 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 августа 2020 года Dama-Lorik #
10 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 августа 2020 года nadin0930 #
Шикарный пирог, фото - волшебные, как" живые",
так и хочется кусочек унести!!!
10 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: